L'Augustine, restauranten på Rodin-museet

Av Manon de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Publisert på 30. juli 2020 kl. 13:08
Musée Rodin har nå gjenåpnet sin nye restaurant, L'Augustine, og den vakre, grønne terrassen med utsikt over museets skulpturhage. En oase av ro og velvære takket være kjøkkensjef Amandine Chaignot.

Rodin-museet har nå gjenåpnet dørene, og i den forbindelse åpner museet sin nye restaurant, L'Augustine.

Restauranten L'Augustine er totalrenovert og ønsker deg velkommen til en nydelig, skyggefull terrasse med utsikt over Rodin-museets skulpturhage. Det er en oase av fred der gourmetopplevelser møter kunst.

For å utforme menyen har restauranten bedt kokken Amandine Chaignot, som arbeider året rundt i restauranten Pouliche i 10. arrondissement, om hjelp.

Menyen består av raffinerte gourmetretter med fokus på ferske, sesongbaserte franske råvarer. Kokken byr blant annet på en salat med røkt ørret, knollselleri, kiwi, rødløk og sitrusvinaigrette, braisert biff med pastinakk og einerristede pærer og rokkevinger med vårgrønnsaker og sitronmelisse-smør.

Når det gjelder søtsaker, har L'Augustine fått hjelp av Lenôtre, som tilbyr et utvalg av husets ikoniske bakverk som kan spises på stedet eller tas med, blant annet sjokoladekonsert, sitronterte og rum baba.

Fra 23. juli til midten av august 2020 tilbyr Rodin-museet kveldsbesøk frem til kl. 21.30. Her kan du gå på oppdagelsesferd blant kunstverkene og i museets hage, ledsaget av en piknik satt sammen av L'Augustine.

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 1. januar 2023

×

    Plass

    77, rue de Varenne
    75007 Paris 7

    Adgang
    Metro: Varenne (linje 13) eller Invalides (linje 13, linje 8) RER: Invalides (linje C)

    Offisiell side
    www.musee-rodin.fr

    Mer informasjon
    Fra tirsdag til søndag for frokost, lunsj eller en gourmetpause fra kl. 10.00 til 18.30.

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt