Paris World Baguette Championship 2026: Her er bakeriet som lager byens beste baguette

Av Graziella de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Bilder av Caroline de Sortiraparis · Oppdatert 26. februar 2026 kl. 19:34
Den beste baguetten i Paris i 2026 er signert Sithamparappillai Jegatheepan, baker på Fournil Didot, som vant den anerkjente GyllenBaguette-prisen som ble utdelt 26. februar av Paris by.

Den Grand Prix for den tradisjonelle baguetten i Paris 2026 ble tildelt denne torsdag 26. februar til Sithamparappillai Jegatheepan, en baker fra Fournil Didot som ligger i 14. arrondissement. Den prestisjetunge tittelen ble delt ut blant 143 konkurerende baguetter, i anerkjennelse av fremragende håndverk innen det franske tradisjonelle brødet.

Se for deg å rusle langs gatene i Paris, med den varme, sprø duften av nybakt baguette i hånden… Denne drømmen blir virkelighet takket være lidenskapelige håndverkere, og i 2026 er det Sithamparappillai Jegatheepan som sikrer seg seieren i den prestisjetunge konkurransen om den beste tradisjonelle franske baguetten, arrangert av Byen Paris.

Dette ikoniske konkurransen, ledet i år av Nicolas Bonnet Oulaldj, nestleder for Paris' ordfører med ansvar for håndverk, vurderte rundt hundre baguetter basert på strenge kriterier: utseende, smak, baking, krumme, hulrom, men også størrelse og saltinnhold. En krevende jury bestående av fagfolk, journalister og tilfeldige utvalgte innbyggere roste denne baguetten for sin uklanderlige kvalitet, som et uttrykk for enestående håndverk.

Men denne Grand Prix er ikke bare en symbolsak: den følger med en premie på 4000 euro og boulangerie skal levere til Élysée i ett år.  For de som er nysgjerrige og ønsker å smake på de beste håndverkerens kreasjoner, her er de andre bakeriene som ble hedret i år:

  • Boulangerie B&S Nation (12. arrondissement)
  • L'Ecrin Gourmand (12. arrondissement)
  • Maison Daguet (15. arrondissement)
  • Boulangerie Laurent B. (7. arrondissement)
  • Boulangerie Guyot Ferreira (5. arrondissement)
  • Maison LEPARQ (15. arrondissement)
  • Boulangerie Moderne Rabineau (5. arrondissement)
  • Aux Délices de Glacière (13. arrondissement)
  • Au Paradis du Gourmand (14. arrondissement)

En flott mulighet til å utforske Paris og oppdage hovedstadens beste baguetter, som kan nytes alene, som par eller sammen med familien. Og fordi en god gjerning alltid går hånd i hånd med en god gjerning, ble baguettene som ikke ble spist opp i løpet av konkurransen, delt ut til La Chorba-foreningen, en lojal partner av arrangementet.

Nyttig informasjon
Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt