Seine-et-Marne: Her kan du smake departementets beste flan- og napoleonskaker i 2026

Av Caroline de Sortiraparis · Bilder av My de Sortiraparis · Oppdatert 12. november 2026 kl. 11:06
Er du glad i søtsaker og bor i Seine-et-Marne? Se hvem som er kåret til det beste flanet og den beste millefeuillen i departementet i 2026!

Mot slutten av året dukker det opp stadig flere matkonkurranser i Île-de-France. Etter kåringen av regionens beste epleterte, den beste håndverksbakeren i Hauts-de-Seine og kåringen av regionens beste økologiske landbrød, er det nå klart for konkurransene om årets beste flan og mille-feuille i Seine-et-Marne.

Dette høsten var det mange konditorer fra 77 som tok utfordringen og presenterte kreasjonene sine i håp om å stikke av med førsteplassen. Men hvem vinner gullmedaljen for Seine-et-Marnes beste flan i 2026? Hvem lager departementets beste mille-feuille i 2026? Prisene ble delt ut søndag 8. november på Salon de la Gastronomie i Le Mée-sur-Seine. Dermed får vi anledning til å se resultatene og oversikten over vinnerne i disse to konkurransene i Île-de-France.

Når det gjelder Seine-et-Marnes beste flan, gikk førsteprisen til boulangerie Saint-Fiacre i Avon. Bom Bon Pain i Bombon tok andreplassen i samme kategori, etterfulgt av bakeriet Aux Délices d’Athéna i Mitry-Mory, som kom på tredjeplass.

I kategorien beste mille-feuille i Seine-et-Marne finner vi igjen boulangerie Saint-Fiacre i Avon. Den følges av la Paulinette Calmétienne i Chaumes-en-Brie, og deretter Maison Duret i Torcy.

Bulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - flan parisienBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - flan parisienBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - flan parisienBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - flan parisien

KONKURRANSE OM BESTE FLAN I SEINE-ET-MARNE 2026 

  • Bedriftsklassen 
    • 🥇 Boulangerie Saint-Fiacre i Avon
    • 🥈 Au Bom Bon Pain i Bombon
    • 🥉 Aux Délices d’Athéna i Mitry-Mory

  • Lærlingklassen
    • 🥇 Ilan Saulnier – Boulangerie Saint-Fiacre i Avon
    • 🥈 Mathis Bique – Boulangerie du Parc i Chelles
    • 🥉 Anton Rashica – La Paulinette Calmétienne i Chaumes-en-Brie

KONKURRANSEN OM SEINE-ET-MARNES BESTE MILLE-FEUILLE 2026

  • Kategorien tradisjonell millefeuille
    • 🥇 Boulangerie Saint-Fiacre i Avon
    • 🥈 La Paulinette Calmétienne i Chaumes-en-Brie
    • 🥉 Maison Duret i Torcy

  • Kategorien kreativitet – « Fashion Week»-prisen
    • 🏆 Aux Douceurs de la Chapelle i La Chapelle-la-Reine
Nyttig informasjon