Julekaker fra Ritz Paris Le Comptoir 2025: Sucre d'Orge, Traîneau og Cadeau

Le Ritz Paris Le Comptoir avslører sine julekaker for 2025. Sucre d'Orge-, Cadeau- og Traîneau-kreasjonene inviterer deg på en gourmetreise gjennom barndomsminner. Tilgjengelig for forhåndsbestilling fra 14. november og i butikken fra 20. november til 31. desember 2025.

Leter du etter en eksepsjonell julekake som kan pynte opp julebordet ditt? Vi avslører kreasjonene fra Ritz Paris Le Comptoir for høytiden 2025. I år tar julekakene oss rett tilbake til barndomsminnene våre, med all den festlige magien vi elsker så høyt. Tre gourmetkreasjoner venter på oss: den begrensede utgaven Bûche Sucre d'Orge, Bûche Cadeau inspirert av den berømte Ritz au Lait, og Bûche Traîneau, som er en ny versjon av Entremets Marbré.

Bûche Sucre d'Orge er helt klart favoritten i denne kolleksjonen. Med sine røde og hvite vridninger minner den oss om godteriene vi pleide å henge på juletreet da vi var små. Den består av en Savoy-kjeks med ristet vanilje fra Papua Ny-Guinea, et kremaktig lag, et sprøtt lag og en mousse laget med vanilje fra Uganda og Papua Ny-Guinea. Dekorasjonen er laget med en infusjon av vanilje-hibiskusblomst, som gir fruktige noter.

Det beste av alt? Denne eksepsjonelle kaken leveresi en leketøykasse som skjuler førti shortbread-kjeks. Den er søt, deilig og holder moroa gående etter ferien. Vær oppmerksom på at det kun er femti nummererte eksemplarer tilgjengelig, så ikke vent med å bestille din.

Bûche Cadeau er en hyllest til Ritz au Lait, det ikoniske bakverket fra Ritz Paris Le Comptoir, skapt av François Perret. Under den vakre, appetittvekkende emballasjen finnes det to versjoner å oppdage. Den klassiske versjonen har en speculoos-smørkake som skjuler en fylling av madagaskisk vaniljerisgrøt, en kremaktig fylling og en speculoos-pralin, alt ispedd tynne lag med melkesjokolademillefeuille. For de som elsker eksotiske smaker, har kokos-mango-versjonen kokos-shortbread, kokosrisgrøt, mangosaus og en ristet kokosnøttkrem med hvite sjokoladeblader. Noe for enhver smak.

Sleden Yule Log fordyper oss i et ekte juleeventyr. Den gjenskaper den marmorerte desserten som vi elsker hos François Perret. Sleden, dekorert med Ritz Paris-emblemet, skjuler en mandelkake som smelter i munnen, med gelé og sitrusskall. På toppen ligger en mousse av vanilje fra Madagaskar med appelsinmarmelade og sitronkrem, samt små gaver av hvit sjokoladepralin med lime.

Hvis du foretrekker mer nostalgiske smaker, har pekannøttversjonen karamellisert pekannøttkake, mousse og kremet vanilje, pekannøttpralin og melkesjokoladegaver. Begge versjonene er verdt å prøve.

Vi snakker ofte om Le Comptoir på Ritz Paris, og med god grunn: det har blitt et virkelig referansepunkt siden det åpnet i 2021. Med to lokasjoner i Paris, i 1. og 6. arrondissement, er det nå enklere enn noensinne å besøke stedet. Faktisk ble etablissementet i 2024 kåret til verdens beste konditori av La Liste. François Perret, som drev konditoriet på Ritz Paris i ti år frem til august 2025, etterlot oss uforglemmelige kreasjoner som hans nyfortolkede madeleines og marmorerte desserter som vi aldri blir lei av å smake på.

Det vi elsker med disse julestokkene fra Ritz Paris, er at de har ekte personlighet. Hver og en forteller en historie og tar oss tilbake til et øyeblikk fra barndommen. Du kan føle arbeidet som er lagt ned i dem, oppmerksomheten på detaljer og kombinasjonen av smaker.

Når det gjelder pris, koster Bûche Sucre d'Orge med leketøykassen 250 euro for 8 til 10 personer (begrenset opplag på 50) og 20 euro for en enkelt porsjon. Ritz Milk Gift Log i smakene Speculoos eller Coconut-Mango koster 95 euro for 6 til 8 personer og 18 euro for en enkelt porsjon. Samme pris gjelder for Marbled Sleigh Log i smakene Pecan eller Citrus: 95 euro for 6 personer og 18 euro for en enkelt porsjon.

Du kan forhåndsbestille fra 14. november 2025 og hente bestillingen din i butikken mellom 20. november og 31. desember 2025. Det er to steder å velge mellom: 38 Rue Cambon i 1. arrondissement (åpent mandag til lørdag fra kl. 08.00 til 20.00 og søndag fra kl. 09.00 til 19.00) eller 45 Rue de Sèvres i 6. arrondissement (mandag til lørdag fra kl. 09.00 til 20.00 og søndag fra kl. 10.00 til 20.00).

Kort sagt, julestokkene fra Le Comptoir på The Ritz Paris spiller på nostalgi med en god dose kreativitet. Mellom byggsukkeret som tar oss tilbake til barndommen, gaven som gjenoppfinner Ritz au Lait og sleden som gjenopplever marmorkaken, er det vanskelig å velge. Vårt råd? Bestill raskt hvis du har forelsket deg i Bûche Sucre d'Orge, da det kun er 50 tilgjengelige.

Er du klar til å legge ut på en smakfull reise denne julen?

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.