Påskeegget - Moulin 2024 du Cheval Blanc av Maxime Frédéric

Hvis du liker sjokolade og Maxime Frédérics guddommelige kreasjoner, vil du finne en sublim sjokoladekreasjon som venter på deg hos Cheval Blanc Paris i år. Påskemøllen er uten tvil en av de vakreste kreasjonene i påsken 2024, om ikke den vakreste, og vil bli en sensasjon på påskebordet.

Når påsken står for døren, ser sjokoladeelskere verden over frem til de mest innovative kulinariske kreasjonene. Og i år overrasker konditor Maxime Frédéric fra Cheval Blanc Paris nok en gang med en original kreasjon utenfor allfarvei. Som barnebarn av en normannisk melkebonde kommer Maxime Frédéric fra en bondefamilie og er stolt av sine røtter, som han støtter.

I år har kokken bestemt seg for å sette søkelyset på franske kornprodusenter fra flere regioner i Frankrike. For å vise dem frem har han designet en vindmølle inspirert av Cotentins pedagogiske vindmølle i Fierville-Les-Mines.

I første etasje fortryller dette påskeegget oss med sin deilige maispralin fra Jura. I andre etasje er det rispralinen som lar ganen nyte kraften i Camargues terroir. Til slutt kommer det øverste laget, laget av spelt og bokhvete, som begeistrer med sin styrke og lette hasselnøttsmak. Taket avslører et karamellhjerte av bokhvete, kjøkkensjef Maxime Frédérics signatur. Prøv det, og du vil elske det. Hele strukturen er laget av 70 % mørk sjokolade fra Nicolas Berger.

For å oppnå målet om et 100 % landbruksprodukt har Maxime Frédéric utelukkende brukt Guérande-salt fra Mulon de Pen Bron. For de mest kresne av dere er Cheval Blanc Easter Egg Mill praktisk talt vegansk, ettersom sjokoladen i den øvre delen erstatter melken med havre. Vi elsker å oppdage de forskjellige teksturene, smaken av praliner som forsterkes av korn og den ultraregressive bokhvetekaramellen.

• Les også
• Uken som kommer 29. april - 5. mai 2024 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris
• Hva kan du gjøre i mai 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen? Våre beste tips og ideer til utflukter
• Om mindre enn 100 dager vil Paris samle verden! Et historisk kapittel som skal skrives sammen

Og for moro skyld bør du legge merke til at denne vindmøllen, som er helt spiselig og satt sammen som Lego, fungerer! Hvis du vrir på sveiven på baksiden av møllen, snurrer propellene.

Som du kanskje forventer, er denne påskesjokoladen i begrenset opplag. Den passer for 6-8 personer og kan bestilles for 135 euro. Husk å forhåndsbestille på den dedikerte nettsiden. Kreasjonene kan deretter hentes fra 28. til 31. mars 2024 hos Cheval Blanc Paris, som ligger på Quai du Louvre i Paris.

For å oppsummere: Hvis du elsker sjokolade og kulinarisk kunst, må du ikke gå glipp av denne eksepsjonelle påskekreasjonen. Maxime Frédéric Påskesjokolademølle er et kunstverk som ikke bare vil se fantastisk ut på påskebordet, , men som også vil introdusere deg for noen fantastiske smaker fra vårt franske terroir.