Cheval blanc paris

Le Jardin, takterrassen på Cheval Blanc Paris for sommeren 2026

Le Jardin, Cheval Blanc Paris' grønne takterrasse, venter på deg på sine 650 m2 på syvende etasje for sommersesongen 2026. Her finner du William Béquins ferske meny, og de berømte iskremkoppene fra Maxime Frédéric, fra onsdag til søndag gjennom hele sommeren.

De spesielle dagene 2026 i Paris: Cheval Blancs verksteder rundt det japanske kjøkkenet

Te, futomaki og mochi står på menyen under Journées Particulières 2026 hos Cheval Blanc Paris, fra 16. til 18. oktober. På den Michelin-stjernede Hakuba-restauranten viser kokkene frem handlingene, teksturene og presisjonen som former den japanske kulinariske kunsten, i løpet av åpne verksteder for publikum.

Langosteria : den klimatiserte takterrassen og terrassen med utsikt over Paris

Langosterias klimatiserte takterrasse og dens panoramaterrasse gir oss en spektakulær utsikt over Paris, beliggende i sjuende etasje i Cheval Blanc, i den gamle Samaritaine (1er). Vi testet det midt i sommervarmen i 2026, og her er historien.

Tre nye luksushoteller i Paris som har fått labelen – vi forteller hvilke og hvorfor

Nyheten har nettopp kommet! Bulgari Hôtel, Le Cheval Blanc og Hotel Fouquet's Paris blir i 2026 en del av det svært lukkede kretsen av parisiske palasser som offisielt er merket av Atout France, som nå teller 33 eiendommer i Frankrike. Vi forteller deg alt.

Den flyvende påskeegg-kreasjonen fra Cheval Blanc Paris – enestående kunstverk for høytiden

For påske 2026 har Maxime Frédéric og teamet hans pyntet opp med « La Belle Envolée » på Cheval Blanc Paris: en hel sjokolade luftballong inspirert av belle Époque, som vi dro for å oppdage. I en begrenset utgave – vær rask med å reservere, dette vil garantert få folk til å si « wow »!

Vi har prøvd de vaffel-tilbudene på Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, brasseriet ved Cheval Blanc som ruver over Sein i det første arrondissementet i Paris, introduserer sine Gaufre-nytelser. Søte vafler signert av Maxime Frédéric og Sacha Vadier, samt salte varianter laget av Arnauld Donckele og William Béquin, med en fantastisk utsikt over Paris – det liker vi godt.

Julegranen på Cheval Blanc Paris 2025: Maxime Frédéric presenterer et fantastisk juletre

Le Cheval Blanc Paris har avduket sin julebue 2025, en spektakulær juletre-inspirert kreasjon designet av mesterbakeren Maxime Frédéric. Kalt "Konge av skogene", kombinerer denne desserten en elegang eple- and poires Belle-Hélène for 6 til 8 personer med et sjokoladejuletre fylt med praline. Den vil være tilgjengelig for forhåndsbestilling fra 19. til 26. desember 2025.

Le Céleste, den eksepsjonelle takterrassen på Cheval Blanc Paris, åpner sin sommerterrasse

En konfidensiell takterrasse med en eksepsjonell utsikt over hele Paris? La oss ta turen til Céleste på Cheval Blanc Paris, som åpner ekstraordinært for sommersesongen. Her kan du nyte cocktails og aperitiffer av Arnaud Donckele mens du beundrer solnedgangen fra Notre-Dame til Eiffeltårnet via Vasque-stigningen.

Hakuba, den Michelin-stjernede japanske restauranten ved Cheval Blanc Paris

Oppdag Hakuba, den japanske restauranten som ligger i hjertet av det prestisjefylte Cheval Blanc Paris. Her kan du fordype deg i japansk gastronomi på en unik måte, med Omakase-menyer nøye orkestrert av sushimester Takuya Watanabe, i samarbeid med sausmesteren Arnaud Donckele og konditoren Maxime Frédéric. En delikat opplevelse som gjenspeiler japansk tradisjon og søken etter autentisitet.

Påsken 2025: Maxime Frédérics sublime sjokoladeklokke på Cheval Blanc Paris

Til påsken 2025 lanserer Cheval Blanc Paris en spektakulær sjokoladekreasjon: "La Cloche de Pâques" av Maxime Frédéric, inspirert av Notre-Dame-katedralen og bygningens jugendstilmotiver. Den er tilgjengelig i et begrenset antall, og kan bestilles nå.

Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois av Maxime Frédéric og hans team

For å feire Helligtrekongersdag 2025 inviterer det prestisjetunge Cheval Blanc Paris, som ligger i hjertet av 1. arrondissement, oss til å oppdage en eksepsjonell galette des rois. Denne gourmetkreasjonen, som er designet av den anerkjente konditoren Maxime Frédéric, er tilgjengelig fra 2. til 12. januar 2025, og kombinerer tradisjon og raffinement i en ode til rosens delikatesse.

Den fortryllende sleden: den eventyrlige julestammen på Cheval Blanc Paris 2024

I forbindelse med julegrantenningen 2024 tilbyr Cheval Blanc Paris oss en gourmetopplevelse som tar oss med inn i julens fantasiverden. "Enchanted Sleigh" er skapt av Maxime Frédéric og teamet hans. Denne gourmetkreasjonen, som kombinerer sjokolade og barndomsminner, er tilgjengelig fra 20. til 25. desember, og vil garantert skape en sensasjon på festbordet.

Tout-Paris på Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, den sublime restauranten som regjerer hovedstaden, har fått sin første Michelin-stjerne. Restauranten ligger i 7. etasje på Cheval Blanc Paris, med en terrasse som byr på en fantastisk utsikt over Seinen og hovedstadens ikoniske monumenter, og her kan du nyte William Bequins vakre, moderne og sjenerøse franske kjøkken.

Céleste, den flyktige takbaren på Cheval Blanc med utsikt over Paris' skyline.

Céleste er navnet på denne utrolige, flyktige baren som tar oss med til himmelen over Paris. Baren ligger på taket av Cheval Blanc frem til slutten av mars, og er det ideelle stedet for å nyte en av de vakreste utsiktene over Paris midt på vinteren, samtidig som du kan holde varmen med en attraktiv meny som byr på brennevin, kreative cocktails og japanske retter laget av kokken Takuya Watanabe.

Langosteria på Cheval Blanc Paris: Italia inviterer seg selv med havets skatter

En Langosteria-restaurant åpner på Cheval Blanc Paris i september 2021, og målet er å tilby det aller beste av italiensk fisk, sjømat og skalldyr på et av Paris' fineste hoteller.

Plénitude: Vår vurdering av den gourmetrestauranten til Arnaud Donckele på Cheval Blanc Paris

Le Cheval Blanc Paris åpner endelig dørene, og med det følger også Plénitude – den gourmetrestauranten drevet av den sternerammede kjøkkensjefen Arnaud Donckele. Plassert i første etasje av det femstjernershotellet, kan du forvente en smakebit av hva som vil bli en av høstens mest elegante spisesteder i 2021.

Limbar, cocktailbaren på Cheval Blanc Paris, om kvelden: definitivt stengt.

Så snart arbeidsdagen er over, forvandles Limbar til en lounge-atmosfære med dempet belysning for cocktailkvelder "akkurat som i London". Her gir bartenderen fantasien fritt spillerom og tilbyr en personlig og original meny med både alkoholholdige og alkoholfrie drinker. Hans idé: "å presentere morgendagens cocktails". De som elsker nye smaker, kan til og med velge Tasting Menu, som består av tre forskjellige cocktails.