Claire Heitzler's Avellana Christmas log dla miłośników pralinek

Wśród tegorocznych kreacji dla smakoszy na Boże Narodzenie 2023, uwielbiamy tę autorstwa Claire Heitzler, dostępną z dostawą w Paryżu i okolicach lub w jej butiku w Levallois-Perret. Ta utalentowana szefowa kuchni, która pracowała w jednych z najlepszych cukierni, od Ritz Paris po Lasserre i Ladurée, ma teraz własną cukiernię internetową i na wynos.

Daj się skusić doskonałości cukierniczej dzięki Bûche Avellana Claire Heitzler, dostępnej od 1 do 25 grudnia 2023 roku. Szefowa kuchni, znana ze swojego podejścia łączącego finezję i pobłażliwość, oferuje nam Boże Narodzenie pod znakiem praliny. Ta kreacja jest zaproszeniem do delektowania się wyrafinowanym mariażem orzechów laskowych i praliny, tworząc symfonię tekstur i smaków.

Rezultatem jest przepyszny deser: chrupiące orzechy laskowe i herbatniki z orzechami laskowymi, zwieńczone lekkim musem z orzechów las kowych i półpłynnym sercem z praliny. To smakowite arcydzieło ma kształt korony, co stanowi ukłon w stronę okresu świątecznego. Kosztuje 8,50 € za pojedynczą kłodę i 68 € za kłodę dla 6 do 8 osób.

• Przeczytaj także
• Najciekawsze plany na tydzień 11–17 maja 2026 r. w Paryżu i Île-de-France

Aby uzyskać większy wybór, nie przegap innych wariantów, takich jak kłoda " Junos " z migdałami i yuzu oraz całkowicie czekoladowa kłoda "Maya". Kłoda "Junos" oferuje świeże, musujące połączenie migdałowego kruchego ciasta, kandyzowanego yuzu i nieprażonego musu migdałowego, podczas gdy kłoda "Maya" spodoba się miłośnikom czekolady dzięki czekoladowym herbatnikom, chrupiącej pralinie i 64% kremowi czekoladowemu z Madagaskaru.

Claire Heitzler, której talent został ukształtowany u boku niektórych wielkich nazwisk w gastronomii, potwierdza swój znak rozpoznawczy: desery, które są zarówno lekkie, jak i bogate w smaku. W zeszłym roku jej jodła była już ulubieńcem redaktorów, a w tym roku Avellina z orzechami laskowymi i praliną po raz kolejny została jednogłośnie uznana, a my ją uwielbiamy.

Wesołych świąt i Wesołych Świąt 2023 !