Lenôtre Luge Yule Log autorstwa Etiennne Leroy i świąteczne kreacje 2023

W sezonie świątecznym 2023 Maison Lenôtre przenosi nas do magicznego świata. Odkryj dzieło Etienne'a Leroya, mistrza świata w cukiernictwie, wysublimowany Luge Yule Log wypełniony prezentami. Odkryj smakołyki i świąteczne kreacje, które słynny dom przygotował dla Ciebie w tym roku.

Każdego roku Maison Lenôtre podwaja wysiłki, aby zachwycić i zaskoczyć nasze kubki smakowe w okresie świątecznym. W tym roku nasze kubki smakowe zostały oczarowane przez Bûche (Dé)luge de gourmandises .

W tej nowej świątecznej kolekcji Guy Krenzer i Etienne Leroy, szef działu kreacji słodyczy i mistrz świata w cukiernictwie, zabiorą Cię do magicznego świata, pełnego fantastycznych zwierząt i delikatnych przysmaków. Zostaniesz porwany przez hojność i dzielenie się. Daj się uwieść tym arcydziełom cukiernictwa!

Kreacje Fête 2023 od Lenôtre :

Signature log (Dé)Luge de Gourmandises :

Zaprojektowana przez utalentowanego Etienne'a Leroya, szefa kuchni Lenôtre i mistrza świata w cukiernictwie, ta kłoda zaprasza w regresywną podróż. Wyobraź sobie uśmiechy na twarzach dzieci, gdy widzą ten tor, składający się z około pięćdziesięciu kawałków mlecznej i ciemnej czekolady. Każdy szczegół, od marcepanowego kouglofa po kultowy czekoladowy jesienny liść zwieńczony praliną z orzechów laskowych, jest odą do słodyczy. W samym sercu czekolada łączy słodycz prażonej wanilii z intensywnością nibsów kakaowych. Idealny kontrast z pikantnym kompotem z owoców egzotycznych.
Cena: 230 € dla 6/8 osób od 15 grudnia 2023 r.

Christmas Souvenir Hazelnut & Caramel log:
Miękki i chrupiący, ten log ma chrupiący środek z orzechów laskowych, wzmocniony delikatnymi nutami karmelu z fleur de sel i praliną. Mus z orzechów laskowych i ganache dodają głębi smaku. Cena: 48 € (4 osoby), 69 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.

Bûche en haut des cimes, Marron & Cassis:
Wysublimowane połączenie kasztanów i czarnej porzeczki. Boskie serce z kremu kasztanowego harmonijnie łączy się z konfiturą z czarnej porzeczki i kawałkami kasztanów. Wykwintna dekoracja, która zachwyci zarówno oczy, jak i kubki smakowe. Cena: 48 € (4 osoby), 60 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.

Bûche Noël sous la neige, Chocolate & Caramel:
Połączenie ciemnej czekolady i karmelu, z musem z ciemnej czekolady i karmelu, wzbogacone delikatną chrupką migdałowo-orzechową. Marshmallow w kształcie śniegu dodaje bajkowego akcentu. Cena: 48 € (4 osoby), 69 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.

Citrus Garden, Yuzu Lemon and Vanilla Log:
Kwaśna i słodka, ta kłoda gra na kontrastach z cytrynowym środkiem yuzu, musem waniliowym Madagascar Bourbon i miękkim ciasteczkiem joconde. Prawdziwy zimowy przysmak. Cena: 48 € (4 osoby), 69 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.

Nuit de Noël, Framboise & Vanille Yule log:
Malinowy środek, połączony z chrupką dują, otulony jest zwiewnym musem fromage blanc. Rozkosz dla miłośników słodyczy. Cena: 48 € (4 osoby), 69 € (6 osób), 90 € (8 osób), 10 € za kłodę.

Omlet norweski:
Szef kuchni lodów Jean-Louis Bellemans powraca do tego kultowego mrożonego deseru z kremowymi lodami waniliowymi Madagascar Bourbon. Złocista włoska beza stanowi wykończenie. Cena: 69 € (6 osób).

Bûche Palais des glaces:
Delikatny sorbet gruszkowy w połączeniu z lodami kasztanowymi jest sublimowany przez krem kasztanowy i glazurowane kawałki kasztanów. Wyrafinowany mrożony deser. Cena: 69 € (6/7 osób).

Te kreacje, dostępne od 6 grudnia na bale i od 15 grudnia na bale do dzielenia się, odzwierciedlają wyjątkową wiedzę. Po raz kolejny Lenôtre wprowadza magię Świąt Bożego Narodzenia na nasze świąteczne stoły. Radzimy nie zwlekać z wyborem, ponieważ te przysmaki są bardzo cenione!

Odkryj również kalendarz adwentowy, który zabierze nas do Krainy Przysmaków! House of Lenôtre przedstawia zachwycającą podróż smaku z kalendarzem adwentowym "Boże Narodzenie w krainie smakoszy". Każde okienko, drobiazgowo zilustrowane przez artystę Michaëla Cailloux, ukazuje bajkowy świat cukierków, lizaków i świątecznych kwiatów, wypełniony fantastycznymi zwierzętami. Ale poza tą wizualną wizytówką, na smakoszy czeka symfonia smaków: mleczna lub ciemna czekolada wypełniona praliną, orzechy laskowe lub migdały oblane czekoladą, nugat ze świątecznymi przyprawami, solony karmel maślany i miękki calisson. W sumie 24 słodkie skarby, które umilą oczekiwanie na długo wyczekiwaną świąteczną noc, a wszystko to w cenie 39 euro. Nieodparte zaproszenie do rozkoszowania się magią sezonu!