Bûche de Noël Christophe'a Michalaka 2025: czekoladowa skrzynka pocztowa w stylu Dubaju

Christophe Michalak, król smakoszy, sprawia, że ślinka nam cieknie na widok jego Bûche de Noël 2025. Szef cukierni proponuje charakterystyczne dzieło pełne smakołyków i poezji: Bûche aux lettres. Delikatne nawiązanie do listów wysyłanych do Świętego Mikołaja, gdy był mały, które oddają hołd dzieciństwu i zachwytowi, które żyją w każdym z nas. Słodka przerwa między nostalgią a smakiem, którą można radośnie delektować się z rodziną w Wigilię!

Szukasz oryginalnego bożonarodzeniowego bułka, który opowiada historię? Odkryj najnowszą kreację Christophe'a Michalaka w jego paryskich sklepach. Ten bułek z literami 2025 całkowicie nas urzekł podczas degustacji. Cukiernik, wierny swojemu stylowi, z brawurą łączy tradycję i nowoczesność, tworząc dzieło, które przemawia zarówno do serca, jak i do kubków smakowych.

Ideą tego bułka jest po prostu listy, które pisaliśmy do Świętego Mikołaja, gdy byliśmy mali. Christophe Michalak chciał oddać hołd tej części dzieciństwa i zachwytu, która żyje w każdym z nas. I szczerze mówiąc, to działa! Ta kreacja sprawia, że deser staje się prawdziwym momentem emocji, którym można się dzielić z rodziną w Wigilię.

• Przeczytaj także
• Hity tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 19 do 25 stycznia 2026 roku

Jeśli chodzi o skład, szef kuchni nie idzie na kompromisy. Znajdziemy tu dacquoise pistacjową, chrupiącą pralinę pistacjową w stylu Dubaju (słynny motyw powracający w kuchni Michalaka!), krem pistacjowy, pralinę pistacjową, mus z mlecznej czekolady i krem czekoladowy. Pistacja króluje niepodzielnie i pojawia się w różnych postaciach, ku naszej największej radości.

Spróbowaliśmy tego bułka i naprawdę spodobała nam się jego pełnia smaku, chrupkość i kremowość. Smaki pozostają delikatne, ale nie mdłe, idealne na zakończenie posiłku. A przede wszystkim ma ten smak, który sprawia, że trudno poprzestać na jednym kawałku! Przeplatanie się chrupkości i kremowości działa znakomicie, jest naprawdę dobrze przemyślane. Ten bułeczek jest przeznaczony dla smakoszy, którzy szukają wyrobu jednocześnie regresywnego i w duchu Bożego Narodzenia, gdzie każdy kęs opowiada historię. Cena wynosi 95 euro za 8 osób.