Jazzujący wieczór walentynkowy w Café Sud

Menu Saint Valentin du Café Sud 2023
100 € / osoba woda i wino wliczone w cenę
Wtorek, 14 lutego 2023


Przystawka

Cała kaczka foie gras półgotowana z 4 przyprawami
Gruszkagotowana w porto, grzanka z pain des gaults

Danie główne

Ogony krewetek z czerwonym curry
Risotto z czarnego ryżu z smardzami
lub
Filet wołowy z St Marcellin
(wyśmienicie delikatny z Francji grillowany na aromatycznym drewnie), Grillowane ziemniaki z tymiankiem

Deser

Baba au rhum clément vsop
lub
Czekoladowy fondant, gałązka mięty
Pachnący krem

Wino i woda w cenie

1 kieliszek / 2 osoby

Château Coucheroy 2019 lub Pouilly fumé Henri Bourgeois 2021

Woda : Evian lub Voss musująca