Do tego miejsca zagląda się od ponad dwóch wieków, aby skosztować wyśmienitych czekoladek, ale równie interesująca jest tam niezwykła historia związana z królewską rodziną. Za tą paryską lokalizacją kryje się bowiem osoba bardzo bliska Louisowi XVI.
Od 1886 roku Fauchon jest ucieleśnieniem francuskiego luksusu gastronomicznego. Od pierwotnego sklepu spożywczego na Place de la Madeleine po globalny zasięg, firma łączy tradycję ze słodkim i pikantnym wyrafinowaniem w zdecydowanie paryskim duchu.
Założony w Wersalu w 1682 roku, Dalloyau jest najstarszym francuskim domem gastronomicznym. Od opery po dzisiejszą haute pâtisserie, uosabia królewski savoir-faire, przekazywany i odkrywany na nowo w Paryżu od ponad trzech stuleci.
Założona w 1834 roku La Vieille France to rodzinna cukiernia-czekoladziarnia, która obecnie mieści się przy avenue Laumière. Łączy ona słodkie tradycje - ciasta w stylu retro, klasyczne tarty - z nowoczesnymi japońskimi akcentami, w duchu ciepłego i dyskretnego domu.
Założony około 1860 roku w samym sercu Marais, Au Petit Versailles du Marais łączy elegancję 18ᵉ wystroju z finezją współczesnego cukiernictwa. Pomiędzy wymienionymi sufitami i domowym pieczywem uosabia tajemnicę smakoszy w samym sercu Paryża.
Założony w 1927 roku na Place du Trocadéro, Maison Carette stał się kultowym adresem paryskiej herbaciarni. Ze swoimi makaronikami, ciastkami i wyrafinowanym otoczeniem przyciąga smakoszy od prawie wieku.
Założona w 1862 roku firma Ladurée uczyniła z makaroników ikonę na całym świecie. Od Rue Royale po Pola Elizejskie, od ponad wieku jest ucieleśnieniem francuskiej elegancji cukierniczej.
Założona w 1903 roku Maison Angelina to kultowa paryska herbaciarnia, słynąca ze staromodnej gorącej czekolady i Mont-Blanc. Historyczny adres, w którym wyrafinowanie Belle Époque łączy się ze sztuką cukierniczą.
Założona w 1957 roku przez wizjonera Gastona Lenôtre, Maison Lenôtre uosabia francuską doskonałość gastronomiczną. Cukiernia, catering, szkoły, imprezy i światowa reputacja... Żywe dziedzictwo smaku i wyrafinowania.
Od 1761 roku À la Mère de Famille uosabia autentyczną paryską fabrykę czekolady. Ten historyczny zakład przy Rue du Faubourg Montmartre z pasją i kunsztem odtwarza dawne słodkie przysmaki.
Stohrer, najstarsza paryska cukiernia wciąż działająca, serwuje pyszne kreacje od 1730 r. Ta instytucja, mieszcząca się przy 51 rue Montorgueil w 2. dzielnicy Paryża, jest otwarta przez cały rok.
