Średniowieczny bankiet: królewska uczta z 1378 roku w Conciergerie

Conciergerie , wpisane na listę zabytków od 1862 roku, to obowiązkowe miejsce do odwiedzenia w Paryżu. Chociaż zabytek na Ile de la Cité regularnie gości wystawy, organizuje również bardziej nietypowe wydarzenia. Tak było w przypadku tego średniowiecznego bankietu. Koncepcja? Wziąć udział w bankiecie Karola V z 1378 roku w majestatycznej scenerii Salle des Gens d'Armes w Conciergerie. Zainicjowany w zeszłym roku w związku z wystawą"Paryż, stolica gastronomii", ten uroczysty bankiet powraca do Paryża we wtorek 11 lutego 2025 r. od godziny 19:00.

Królewska ucz ta obejmująca 10 dań z menu pochodzącego z 1378 roku. Te "nigdy wcześniej nie renderowane " dania będą wynikiem badań naukowych historyków specjalizujących się w średniowieczu i kuchni.

Dla przypomnienia, 6 stycznia 1378 r. król Karol V przyjął swojego wuja, cesarza Karola IV. Z tej okazji Karol V zdecydował się zorganizować to wydarzenie w pałacu królewskim na Île de la Cité. Wizyta ta, pierwsza złożona przez germańskiego cesarza rzymskiego w Paryżu, zakończyła się wielkim bankietem z udziałem 800 gości. Potrawy serwowane z tej okazji, takie jak pèlerins z kapłona, zostały włączone do zbioru przepisów krążących w tym czasie pod nazwą Taillevent.

• Przeczytaj także
• Wystawa: Objawienie! Sztuka współczesna z Beninu, odsłonięta w Conciergerie
• Conciergerie w Paryżu: pomnik symbolizujący Rewolucję Francuską
• Bezpłatny weekend kulturalny poświęcony sztucznej inteligencji w BnF i Conciergerie

To właśnie ten królewski bankiet Conciergerie proponuje odkryć i skosztować 11 lutego 2025 roku. Oprócz tych oryginalnych potraw, ten średniowieczny bankiet przeniesie Cię do XIV wieku, z muzycznymi przerywnikami i "lotem drapieżnych ptaków ".

Zainteresowani nie powinni zwlekać z rezerwacją miejsc, ponieważ prawdopodobnie zostaną one szybko wyprzedane. Tylko 80 gości będzie mogło wziąć udział w tym wydarzeniu. Należy pamiętać, że bankiet nie jest zalecany dla małych dzieci.

Conciergerie de Paris: pomnik symbolizujący rewolucję francuską
Conciergerie to historyczny budynek na Ile de la Cité w Paryżu. Od czasu jego budowy w X wieku, zabytek ten był siedzibą Palais de Justice i więzieniem. To właśnie tutaj została uwięziona Maria Antonina. [Czytaj więcej]