Aby wybrać się na wiejską wycieczkę niecałą godzinę drogi od Paryża, warto udać się do departamentu Val-d'Oise , a dokładniej na farmę Chauvry, położoną w małej wiosce o tej samej nazwie w samym sercu lasu Montmorency. Rodzina Ribollet hoduje tu kozy alpejskie od 1975 roku.
Tak więc przez cały rok można odkrywać gospodarstwo, jego kozy i codzienne życie, które się tam toczy: dojenie zwierząt, produkcja sera, sprzedaż w sklepie... Wszystko, co musisz zrobić, aby się tam dostać, to umówić się na spotkanie, a w ofercie jest nawet sesja degustacyjna! Można również kupić produkty wytwarzane bezpośrednio na farmie kóz, z serami, które zdobyły kilka nagród w krajowym konkursie rolniczym (odbywającym się corocznie w Salon de l'Agriculture).
Faisselles, crottins, logs... Wszystko jest wytwarzane z koziego mleka produkowanego codziennie na koziej farmie. Aby odkryć to piękne gospodarstwo w Val-d'Oise, miejsce jest otwarte w środy, czwartki i piątki od 15:00 do 19:00, w soboty (od 10:30 do 12:00 i od 15:00 do 19:00) oraz w niedziele od 16:00 do 19:00 . To świetny sposób, aby wyjść na zewnątrz i zaopatrzyć się w lokalne produkty rolne!
Daty i harmonogramy
Z 27 grudzień 2023 Na 31 grudzień 2027
Miejsce
Farma Chauvry
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Ceny
Bezpłatny
Oficjalna strona
www.fromagesfermiers-idf.fr
Rezerwacje
01 34 69 26 07
