Czy wiesz, że? Dlaczego McDonald's w Saint-Lazare ma fasadę alzackiego domu?

W samym sercu Paryża, alzacki dom przy 119 rue Saint-Lazare wyróżnia się malowniczą architekturą, przywodzącą na myśl XIX-wieczną Alzację. Ta architektoniczna ciekawostka, zbudowana przez restauratora ze Strasburga, wyraźnie kontrastuje z sąsiednimi budynkami Haussmanna. Ta wąska fasada z komicznymi detalami, takimi jak bocian siedzący na kominie i posąg Gambrinusa, "króla piwa", jest świadectwem przybycia wielu Alzatczyków do Paryża po aneksji Alzacji-Lotaryngii przez Cesarstwo Niemieckie w 1871 roku.

Imigranci ci utrwalali tradycje gastronomiczne swojego rodzinnego regionu, zakładając brasserie. Przy 119 rue Saint-Lazare restaurator Jacqueminot-Graff rozpoczął w 1892 r. budowę budynku, w którym mieściła się jego brasserie o nazwie "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff ". Architekt L. Chausson zaprojektował budynek o skromnych wymiarach, podczas gdy Paul Marbeau przeprowadził przebudowę w 1894 roku, nadając fasadzie obecny wygląd, ozdobiony cegłami, półdrewnem i innymi różnorodnymi dekoracjami.

Lubisz zachwycać galerię anegdotami, które są równie niezwykłe, co bezsensowne? Pozwól, że opowiemy Ci 3 historie o tym niezwykłym miejscu:

• Przeczytaj także
• Nadchodzący tydzień 29 kwietnia - 5 maja 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie
• Bezpłatne muzea i zabytki: miejsca do odwiedzenia w najbliższą niedzielę, 5 maja 2024 r. w Paryżu
• Bezpłatne muzea i zabytki w Paryżu i regionie Ile-de-France, dobre pomysły na wycieczki

1. Mówi się, że w czasie swojego istnienia brasserie była miejscem spotkań szpiegów i dyplomatów podczas pierwszej wojny światowej, dodając tajemniczy element do historii tego lokalu.
   
2. Kiedy browar "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff" został zainaugurowany w 1894 roku, obecnych było wielu celebrytów i ówczesnych polityków, co świadczy o randze wydarzenia i prestiżu browaru.
   
3. Kiedy McDonald's przejął lokal w 1998 roku, pojawiły się pogłoski, że sieć fast-food zniszczy oryginalną architekturę fasady. McDonald's zobowiązał się jednak do poszanowania i zachowania dziedzictwa architektonicznego budynku, pomagając nawet w finansowaniu prac renowacyjnych.
   

Legenda o Gambrinusie, symbolicznej postaci dla miłośników piwa, dodaje folklorystyczny aspekt do historii tego browaru. Często odwiedzany przez Dos Passosa, Ezrę Pounda i Ernesta Hemingwaya, browar zamknął swoje podwoje na dobre w 1994 roku. Fasada ulicy i dachy, w tym bocian i posąg Gambrinusa, a także trzy pokoje na parterze, zostały wpisane na listę zabytków od 1997 roku.

W 1998 r. dawna brasserie w stylu alzackim została przejęta przez amerykańską sieć fast food McDonald's. Prace renowacyjne przeprowadzone przez Bâtiments de France zostały wsparte finansowo przez sieć, podkreślając uderzający kontrast między historią budynku a jego obecnym przeznaczeniem.

Ta niezwykła lokalizacja przy 119 rue Saint-Lazare pozostaje żywym świadkiem historii Alzacji i jej wpływu na dziedzictwo architektoniczne Paryża, zapraszając nas do odkrywania tradycji i folkloru, które przetrwały wieki.