HOY Paris, prawdziwy ekologiczny azyl łączący hotel, restaurację roślinną i studio jogi.

W samym sercu tętniącej życiem dzielnicy Pigalle znajduje się mały kokon dobrego samopoczucia, skąpany w naturalnym świetle, który daje wrażenie wyjścia ze stolicy zaraz po przekroczeniu drzwi. To miejsce to HOY, koncepcja łącząca hotel, restaurację, wellbeing i jogę, ale także florerię, w spokojnej i naturalnej atmosferze, gdzie wszystko zostało przemyślane w najdrobniejszych szczegółach, aby być ekologicznie odpowiedzialnym i szanować żywe istoty.

HOY jest trafnie nazwany, co oznacza zarówno"dzisiaj" w języku hiszpańskim, jak i "Dom Jogi", dzięki czemu możesz zadbać o siebie i cieszyć się chwilą obecną!

Gdy wchodzimy do HOY, witają nas kwiaty! Piękna kwiaciarnia zaprasza do zakupu wysokiej jakości bukietów i kompozycji kwiatowych, które rozjaśnią Twój dzień! Możesz nawet wziąć udział w warsztatach, aby nauczyć się tworzyć własne kompozycje kwiatowe lub dekoracje stołu.

Goście hotelowi i lokalni mieszkańcy mogą przyjść i pracować z domu, coś przekąsić i zrelaksować się w restauracji Mesa, która ma całkowicie roślinne menu.

To, co naprawdę wyróżnia tę przestrzeń, to jej naturalny charakter, co znajduje odzwierciedlenie w wystroju, z wieloma roślinami, ścianami pomalowanymi wapnem - ekologiczną alternatywą wykorzystującą materiały bliskie ziemi - a wszystko to pod ogromnym szklanym dachem, który dzięki wyjątkowej jasności zapewnia ciepło w sercu.

Ekologiczny wybór aż do ostatniego szczegółu, który znajduje odzwierciedlenie w jedzeniu, z jak największą ilością świeżych, lokalnych składników i wegańską kuchnią inspirowaną Ameryką Południową.

Niezależnie od pory dnia można tu skosztować dań, których nie spotyka się wszędzie: rozdrobnionych boczniaków, grzybowego ceviche, socca z ciecierzycy, słodkich ziemniaków z cytryną i harissą tahini, doprawionych eksplozją roślinnych smaków. Posiłkowi towarzyszą koktajle, piwa lub wina od małych producentów, a także herbaty, kawy i czekolady o naturalnych właściwościach.

Na słodko do wyboru są owoce sezonowe, naleśniki i chlebek bananowy. My zdecydowaliśmy się na tę ostatnią, jedną z najlepszych wegańskich wersji, jakie próbowaliśmy, w towarzystwie granoli pekanowej i pysznego jogurtu waniliowego.

Wszystkie te dobre produkty są również dostępne dla gości hotelu, który ma 21 pokoi, które na pierwszy rzut oka mogą wydawać się surowe, ale mimo to są ciepłe i przytulne, pozwalając skupić się na tym, co najważniejsze. Tutaj ludzie przyjeżdżają, aby się rozłączyć, więc nie ma mowy o znalezieniu ekranów w pokojach! Zamiast tego znajdziesz tu bary do rozciągania, dzięki czemu możesz przyjąć zdrowsze nawyki niż zwykle!

• Przeczytaj także
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 6 do 12 maja 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Za mniej niż 100 dni Paryż połączy świat! Historyczny rozdział, który napiszemy razem

W HOY zachęca się do poszanowania środowiska bez używania plastiku, dzięki wodzie z kranu oczyszczonej japońskim węglem drzewnym, organicznym produktom kosmetycznym wyprodukowanym we Francji i butelkom wielokrotnego użytku. Od pokoi jednoosobowych po apartamenty dla maksymalnie czterech osób, wszystkie te przytulne małe kokony zostały zaprojektowane tak, abyś poczuł się jak w domu, od 200 € za noc. Dostępny jest również pokój ekologiczny, w którym można wypróbować nowe praktyki ekologiczne!

Ostatnim atutem tego wyjątkowego miejsca do życia w samym sercu Paryża jest studio jogi! I nie najmniej ważne, ponieważ jest to raison d'être tego obiektu, poświęcone dobremu samopoczuciu we wszystkich jego formach. Kilka sesji dziennie jest oferowanych w ogrzewanym pomieszczeniu w świetle podczerwonym, dla wszystkich poziomów, dostępnych dla gości, którzy mogą stworzyć pobyt dla siebie, a także dla odwiedzających. Prowadzone są również zajęcia z medytacji, które pomagają nauczyć się oddychać i radzić sobie z emocjami.