Niektóre miejsca są naprawdę warte odwiedzenia. Tak jest w przypadku Café Frappé by Bloom.
Zainaugurowany we wrześniu 2017 r., w tym samym czasie co muzeum, do którego należy, 11 Conti, ten nowy lokal, z jasnym, nowoczesnym, zielonym i ciepłym wystrojem zaprojektowanym przez Studio DAS, ma wszystko, czego potrzeba, aby zatrzymać się na długi czas.
Nie martw się więc, jeśli napotkasz dwóch strażników przed wejściem. Są tam dla muzeum. Gdy już pokonasz tę przeszkodę, możesz otworzyć przezroczyste drzwi i odkryć bardzo przyjazną Café Frappé par Bloom.
Za tym wspaniałym projektem dla smakoszy stoi Pauline, założycielka restauracji Bloom w 11. i 8. dzielnicy Paryża.
Bloom przejęła Café Frappé, aby oferować, podobnie jak jej więksi bracia, w 100% domową, sezonową, lokalną, odpowiedzialną kuchnię, która jest dostępna dla wszystkich. Jeśli chodzi o produkty, Pauline kupuje je bezpośrednio od wysokiej jakości producentów z regionu paryskiego.
Menu jest zarówno proste, jak i pyszne, ze słodkimi i pikantnymi daniami, takimi jak w 100% domowa lasagne i risotto warzywne, a także miski, croque monsieur i kanapki. W weekendy panuje tu bardziej rodzinna atmosfera i serwowany jest brunch w formie bufetu za 35 euro (gorące napoje, brioszki, gofry, sery, wędliny, sałatki, zupy, desery itp.)
Café Frappé par Bloom oferuje również menu śniadaniowe w cenie 7 € oraz menu przekąskowe w cenie 8 €.
Ze swojej strony zdecydowaliśmy się odkryć to miejsce wporze aperitifu, dostępnej tylko od czwartku do soboty. Po powitaniu przez uśmiechniętą Clarę, utalentowany główny barman zabrał nas w cudowną podróż do Ameryki Południowej, proponując koktajl na bazie mezcalu i ogórka.
Miłośnicy koktajli powinni pamiętać, że koktajl ten zmienia się codziennie w zależności od gustu barmana, choć przyznaje on, że preferuje alkohole latynoamerykańskie, takie jak Mezcal, Tequila i Pisco.
Jeśli chodzi o resztę, menu obejmuje klasyczne koktajle, takie jak Mojito, Moscow Mule i Whisky Sour.
W menu znajdują się również czerwone i białe wina, piwa rzemieślnicze i cydry.
Do koktajlu można wybrać deskę wędlin z domową terriną, kiełbasą i plasterkami szynki (16 euro) lub organiczną burratinę doprawioną mżawką oliwy z oliwek (7 euro).
A w menu? Sery takie jak Saint Marcellin pieczony z miodem lub kuszący Mont d'Or na gorąco i mouillette do dzielenia się, tarama, rybne rillettes, talerz nordycki, a nawet tatar wołowy krojony nożem.
A na zakończenie na słodko, są domowe desery, z doskonałą kruszonką jabłkową z jednej strony i słynnym czekoladowym moelleux z drugiej, ciepłym i pysznym, tak jak lubimy!
Należy pamiętać, że wszystkie potrawy są gotowane codziennie w kuchni Bloom w 11. dzielnicy, a następnie dostarczane do Café Frappé przez Bloom.
Mówimy ci, że poczta pantoflowa zaczyna przynosić efekty i nie ma wątpliwości, że Café Frappé par Bloom nie pozostanie tajemnicą przez długi czas, więc radzimy wybrać się tam wkrótce!
Informacje praktyczne:
Café Frappé par Bloom
Otwarte od wtorku do niedzieli, od 11:00 do 19:00
Od czwartku do soboty do północy
Koktajle od 9 € / Piwo od 4,50 € / Wspólny posiłek od 16 €
Brunch w formie bufetu do syta 35 € - Brunch dla dzieci poniżej 10 lat 16 €
Lunch: dania i miski od 10,50 € / Menu lunchowe: przystawka + danie główne + napój lub danie główne + deser + napój od 15,50 € lub przystawka + danie główne + deser + napój od 18,50 €
Menu śniadaniowe (gorący napój + sok jabłkowy lub domowy sok pomarańczowy + ciasteczka lub croissant lub jogurt) w cenie 7 EUR
Menu przekąskowe (gorący napój + sok jabłkowy lub domowy sok pomarańczowy + ciastka) €8
Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia. Pij z umiarem.
Miejsce
Struck by Bloom
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.monnaiedeparis.fr
