Niedroga i boska herbata w Bachaumont

< >
Przez My de Sortiraparis · Zdjęcia przez My de Sortiraparis · Opublikowane na 22 marzec 2022 o 22:25
Restauracja Bachaumont w dzielnicy Montorgeuil wprowadza na rynek pyszną i niedrogą herbatę. Wyruszamy odkryć tę nową paryską przekąskę stworzoną przez Sophie Coulombel i Baptiste Davida.

Szukasz słodkiej i pikantnej herbaty, która jest zarówno dobra, jak i niedroga? Udaj się do restauracji Bachaumont w 2. dzielnicy. Usiądź pod szklanym dachem lub w jadalni na chwilę dla smakoszy wymyśloną przez szefa kuchni Baptiste'a Davida i cukierniczkę Sophie Coulombel.

W Bachaumont dostępne są dwie nowe formuły. Z jednej strony jest to opcja Goûter wcenie 19, która oferuje wybór wyłącznie słodkichminiatur na ładnej desce,zawierającej 6 smakołyków Bachaumont Tea Time, az drugiej strony kompletna opcja Tea Time Bachaumont w cenie 29 €, która obejmuje pikantne akcenty szefa kuchni.

Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont

Podwieczorek jest dostępny od piątku do soboty w godzinach od 15:00 do 17:00 .

Program naszego wiosennego podwieczorku:

Zaczynamy od wyboru gorącego napoju. Decydujemy się na matcha latte z mlekiem owsianym i Chaï z mlekiem roślinnym. Warto zauważyć, że barista Jacob Lopoi przygotowuje doskonałe latte art przy ladzie. Dowyboru jest także kieliszekszampana lub koktajl stworzony specjalnie przez utalentowanego miksologa Hugo Simoneta.

Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont

Zaczynamy od pikantnego półmiska z majerankiem i solą cytrynową oraz ziołową tartą z awokado, szczawikiem i zielonym jabłkiem. Uwielbiamy chrupiące, miękkie ciasto i świeżą, chrupiącą tartaletkę. Uwielbiamy te oryginalne propozycje.

Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont

Następnie przechodzimy do wypieków z pavlovą z kiwi i shiso, cytrynowo-kawową religieuse i mrożonym kęsemtagetes z kumkwatu(meksykańska werbena) i mrożonym jogurtem w stylu trou normand. Piękne połączenia, świeżość i wigor, jest się czym delektować.

Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont

Na zakończenie podajemymiękką brioszkę zkaszy gryczanej i pralinek z dżemem z gorzkiej pomarańczy i kremem mlecznym ribot do maczania w brioszce, peruwiańską mleczną czekoladę i ciasteczko zorzechami laskowymi z Piemontu, a nakoniec ultrawyśmienitączekoladę galanga .

Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont Le Tea time du Bachaumont

Co powiesz na popołudniową herbat ę w świetnej cenie?

Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.

Przydatna informacja

Miejsce

18 Rue Bachaumont
75002 Paris 2

Dostępność

Ceny
Goûter pâtisseries : €19
Tea Time : €29

Zalecany wiek
Dla wszystkich

Oficjalna strona
www.hotelbachaumont.com

Rezerwacje
bookings.zenchef.com
00181664700

Uwagi
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie