Kawiarnia FIKA w Instytucie Szwedzkim

< >
Przez My de Sortiraparis · Zdjęcia przez My de Sortiraparis · Opublikowane na 2 wrzesień 2022 o 15:22
Fika to nazwa kawiarni, która otworzyła swoje podwoje w Institut Suédois. Na brukowanym dziedzińcu tego bezpłatnego obiektu kulturalnego, który stawia Szwecję w centrum uwagi, znajduje się jasna i przytulna kawiarnia z tarasem, serwująca wspaniałe szwedzkie specjały. Po okresie przygotowawczym tego lata kawiarnia powróciła do działalności, oficjalnie otwierając swoje podwoje i prezentując swoje przysmaki.

Uwielbiasz ukryte kawiarnie , w których możesz usiąść przy komputerze i popijać gorącą lub mrożoną herbatę albo filiżankę kawy z cynamonową brioszką? Wyruszamy do dzielnicy Marais , na dziedziniec Instytutu Szwedzkiego, aby odkryć zupełnie nową kawiarnię Café Fika Paris, która została otwarta w czerwcu ubiegłego roku, a teraz świętuje swoją inaugurację z bogactwem słodkich przysmaków i dań, którymi można się delektować przez cały dzień.

Dla przypomnienia, fika w Szwecji to mała przekąska, którą można zjeść w ciągu dnia, przerwa dla smakoszy, którą można sobie zafundować do 7 razy dziennie. Naturalne jest więc, że kawa powinna przyjąć tę nazwę, ponieważ pozwala nam rozkoszować się nią o każdej porze dnia.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Za sterami kawiarni stoją Caroline i Damien, którzy od 10 lat organizują wydarzenia kulinarne ze szwedzkimi szefami kuchni. Zakochawszy się w kraju, do którego podróżowali, aby odkryć jego gastronomię i kulturę, postanowili uruchomić ten projekt szwedzkiej kawiarni, w której mogą łączyć klasyczną szwedzką kuchnię i cukiernictwo na swój własny sposób, zawsze z chciwością i kreatywnością .

Po przybyciu na miejsce atmosfera jest zrelaksowana, a otoczenie jasne. Stoi przednami lada z pięknymi słodyczami, a my odkrywamy ładny taras i wewnętrzny pokój, w którym kilka osób pracuje w trybiecoworkingu, popijając kawę .

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

A la carte :

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Le nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut Suédois

Menu jest pomysłem Marii Printzemond, znanej szefowej kuchni i piekarza zarówno w Szwecji, jak i we Francji. Dla kawiarni Fika stworzyła menu, które podąża za porami roku i szwedzkimi świętami, wybierając rzemieślników i produkty wysokiej jakości najlepiej nadające się do jej przygotowań.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Menu obejmuje tosty, pierogi z żurawiną, kanapki na ciepło, pikantną tartę, zupę dnia i sezonowe sałatki. Na słodko Kannelbulle iinne czekoladowe babki,chokladbollars, bezglutenowe Kokos i inne niewymawialne szwedzkie specjały. Naszym faworytem jestcukiniowa wersja ciasta Zucchini, która przypomina konsystencją ciasto marchewkowe .

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Jeśli chodzio napoje , do wyboru są gorące lub mrożoneherbaty i kawy, świeże soki, piwa i wina na kieliszki. Lykke Kaffegârdar, która dostarcza herbatę i kawę, jest odpowiedzialną firmą, która uprawia, produkuje i wypala kawę w sposób przyjazny dla środowiska. Trzeba przyznać, że kawa w Szwecji (drugi największy konsument na świecie) to świętość!

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Lokal jest otwarty od środy do niedzieli w godzinach od 10:00 do 18:00, a w czwartki i piątki do 21:00. Jeśli przyjdziesz zjeść szwedzkie jedzenie, skorzystaj z okazji, aby odkryć aktualną wystawę i zrelaksuj się w ogrodzie w trybie chill, ponieważ dostęp jest bezpłatny dla wszystkich.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois

Co powiesz na szwedzką przerwę w uroczej kawiarni?

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois


Przydatna informacja

Ceny
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13

Zalecany wiek
Dla wszystkich

Oficjalna strona
paris.si.se

Więcej informacji
Środa - niedziela / 10:00 - 18:00 Po pracy do 21:00 w czwartki i piątki! Zamknięte w okresie letnim: 01.08.2022 - 23.08.2022

Uwagi
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie