Zaczarowany brunch w królewskim otoczeniu w Château de Méridon

Na tę specjalną okazję namiot recepcyjny zostanie skąpany w delikatnym świetle i ozdobiony kwiatami, tworząc czarującą kwiatową atmosferę. To okazja do delektowania się pysznym jedzeniem podczas spaceru w sercu natury, w czarującej wiosennej atmosferze! Floréal, ultra-wyśmienity, kolorowy brunch, został wymyślony przez szefa kuchni kawiarni światowej sławy marki haute-pâtisserie.

Dzień w Château de Méridon

Zaproszenie do naładowania baterii w królewskiej bańce dobrego samopoczucia

W każdą niedzielę od 11:00 w ogrodach lub Salle de Bal można przenieść się w świat zmysłowego dobrego samopoczucia dzięki zajęciom jogi i tańca, warsztatom układania kwiatów i wielu innym zajęciom zaprojektowanym, aby uspokoić umysł i zachwycić zmysły.

W godzinach od 12:00 do 15:00, w namiocie recepcyjnym, Floréal Brunch w Château de Méridon to nie tylko kulinarne doświadczenie, to zmysłowa podróż, w której każdy szczegół jest starannie zaaranżowany, aby zaoferować niezrównane luksusowe doznania. Od eleganckich naczyń po delikatne kompozycje kwiatowe i nienaganną obsługę, każdy aspekt tego doświadczenia ma na celu zadziwienie gości.

Rezerwacja online

Daj się ponieść symfonii wykwintnych smaków.

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od świeżo upieczonych, pysznie chrupiących wypieków, podczas gdy wiosenne słońce kąpie nasze dwustuletnie drzewa w złotym świetle.

Następnie delektuj się gastronomiczną ucztą, podczas której rozkosze lądu i morza łączą się w harmonijnym tańcu na Twoim podniebieniu. Asortyment dań, starannie wyselekcjonowanych ze względu na ich świeżość i jakość, rozbudzi Twoje zmysły z każdym kęsem.

Delektuj się naszymi mieszankami sałat, prezentującymi skarby naszego terroir, wzbogaconymi o wyrafinowane przyprawy dla eksplozji smaków.

Dania, którymi można się dzielić, z pewnością pobudzą kubki smakowe: poddaj się normańskiemu filetowi z wołowiny, pysznie doprawionemu estragonem i konfiturą z szalotki, lub filetowi z dorsza z owocami cytrusowymi i kiwi, sublimowanym przez świeży winegret ziołowy. W Château de Méridon każdy znajdzie coś dla siebie.

Aby dopełnić tę ucztę, odkryj wybór dojrzałych serów, prezentujących serowe skarby regionu Île-de-France.

Następnie daj się porwać naszym oryginalnym wypiekom, prawdziwym dziełom sztuki dla smakoszy. Skosztuj słodkich rozkoszy naszych domowych Gâteaux Marbrés, delektuj się pikantną świeżościąegzotycznych owoców entremets lub zanurz się w słodyczy Madeleines Méridon. Każdy deser, starannie przygotowany i artystycznie zaprezentowany, doda ostatecznego smaku tej niezapomnianej uczcie.

W Château de Méridon każda chwila jest świętem gastronomii i wyrafinowania. Przyjedź i zatrać się w oazie rozkoszy, gdzie wiosna łączy się z luksusem w symfonii niezapomnianych smaków.

Rezerwacja online

Odkryj historię posiadłości Méridon

Dla ciekawskich, zarówno młodych, jak i starszych, posiadłość organizuje bezpłatne wycieczki z przewodnikiem po zamku, z dostępem do salonów i apartamentów, w tym apartamentu królewskiego.
Dostępne są trzy przedziały czasowe: 1.00 pm, 1.30 pm i 2.00 pm. Wystarczy powiadomić gosposię o przyjeździe, aby zostać powitanym o wybranej godzinie.

W niektóre niedziele o 15:15, w Salonie Cheminée, cała rodzina może cieszyć się naszymi pokazami filmowymi, odkrywając na nowo wielkie klasyki kina rodzinnego w absolutnym komforcie. Wraz z nadejściem pięknej pogody można również cieszyć się parkiem Méridon. W ogrodach dostępnych jest kilka gier na świeżym powietrzu.

Z rodziną, przyjaciółmi lub kochankami, te wciągające brunche oferują doskonałą okazję do stworzenia trwałych wspomnień w sercu Forêt de Méridon, w wyrafinowanym i czarującym otoczeniu.

Kilka historycznych kamieni milowych

Zbudowany w XIII wieku Château de Méridon był początkowo wykorzystywany jako królewski rezerwat przyrody, a później stał się twierdzą myśliwską pilnie strzeżoną przez najwyższych członków francuskiej arystokracji.

Począwszy od 1900 roku, pod rządami markiza de Breteuil, zamek miał różnych najemców, począwszy od Henry'ego White'a, amerykańskiego ambasadora we Francji, który podpisał traktat wersalski (1918). Château de Méridon stał się symbolem Vallée de Chevreuse dzięki Lady Sullivan, zamożnej Amerykance, która wzbogaciła zamek, a w szczególności jego ogrody.

Organizowała wystawne kolacje i przyjęcia dla rodziny, przyjaciół i członków amerykańskich wyższych sfer. Po II wojnie światowej zamek został kupiony przez rząd holenderski, który wykorzystywał go jako miejsce zamieszkania dla swoich obywateli pragnących osiedlić się we Francji.

Rezerwacja online