Od maja 2014 roku Frédéric Claudel oferuje prostą kuchnię w wyjątkowym miejscu, restauracji Les Ombres w Musée du Quai Branly, z której roztacza się panoramiczny widok na Wieżę Eiffla. Zazwyczaj zamknięta w niedzielę w porze lunchu, restauracja wyjątkowo otwiera swoje podwoje na pełen witamin brunch.
W menu letniego brunchu Ombres:
Wybór gorących napojów
***
Świeże soki owocowe
(pomarańczowy, grejpfrutowy, mango lub z czerwonych owoców)
***
Bufet przystawek, wędliny, bar sałatkowy
***
Jajka w koszulce, podawane z białą szynką lub wędzonym łososiem
lub
Jajecznica, z białą szynką, pieczarkami, serem i/lub ziołami
***
Polędwica wołowa, espuma ziemniaczana, jus corsé
lub
Pieczona perliczka, groszek francuski, sos chrzanowy
lub
Kremowe riso grzybowe
lub
Przekąska z leszcza morskiego, spaghetti z cukinii, czerwonej papryki i zielonych pomidorów zebra
***
Półmisek serów
***
Bufet deserów
To okazja, której nie można przegapić, jeśli twój harmonogram nigdy nie pozwolił ci odkryć tego miejsca!
Informacje praktyczne:
Letnibrunchw Les Ombres
14, 28 czerwca i 12 lipca 2015 r.
Miejsce: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paryż
Harmonogram: 12.00-2.30
Ceny: 62 €, 78 € brunch z szampanem, 25 € dla dzieci, bezpłatnie dla dzieci poniżej 5 roku życia.
Daty i harmonogramy
Z 14 czerwiec 2015 Na 12 lipiec 2015
Miejsce
Cienie
27, quai Branly
75007 Paris 7
Ceny
-5 ans : Darmowy
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Więcej informacji
Godziny: 12:00-14:30 w niedziele 14, 28 czerwca i 12 lipca 2015 r.
