Cravan: bar koktajlowy haute couture i księgarnia w zabytkowej kamienicy w Paryżu

Na lewym brzegu, z literackimi zapachami i brzęczącymi kieliszkami, CRAVAN wstrząsa kodami koktajlu przy bulwarze Saint-Germain 165(Paryż 6e). Po wstrząśnięciu shakerami w 16. dzielnicy, Franck Audoux - historyk, samouk gastronomii i wirtuoz szkła - łączy siły z grupą Moët Hennessy w 2023 roku, aby wydestylować swoją sztukę życia tutaj.

W tym XVII-wiecznym budynku, całkowicie odnowionym przez belgijskiego projektanta Ramy'ego Fischlera, można delektować się wrażeniami na czterech piętrach: trzy bary koktajlowe z uzupełniającym się menu, księgarnia sygnowana przez Rizzoli New York (i jej wydarzenia literackie), a na szczycie prywatny warsztat prowadzący do mini-kiosku na dachu. Na dachu znajduje się ekskluzywny program filmowy, co czyni go jednym z najbardziej małych kin na świeżym powietrzu w Paryżu.

• Przeczytaj także
• Tanie okazje tego tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 16 do 22 lutego 2026 r.

Nazwa? Hołd dla Arthura Cravana, dadaistycznego i surrealistycznego poety-boksera, bratanka Oscara Wilde'a, który tajemniczo zaginął w Zatoce Meksykańskiej w 1918 roku. Nie ma tu nostalgii. Każda płynna kreacja, owoc dogłębnej znajomości historii koktajlu, lśni rygorem i odrobiną kreatywnego szaleństwa.

Wystrój, pomyślany jako dadaistyczny kolaż, bawi się kontrastami między przeszłością a teraźniejszością. Siedzenia są tapicerowane tkaninami Nona Source, pochodzącymi z uśpionych zapasów luksusowych domów, co jest oznaką naszego zaangażowania w odpowiedzialność. CRAVAN to nie tylko bar... to dom eksperymentów, w którym można przejść od książki do shakera, od kieliszka do ekranu, w atmosferze równie eleganckiej, co nieoczekiwanej.

Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.