Od 1844 roku Cuillier pozyskuje najlepsze kawy z czterech stron świata, wypala je w Paryżu i tworzy przepyszne, smaczne mieszanki. Entuzjaści biorą pod uwagę smaki, pracę plantatorów, sezonowość i klimat kraju, aby zbierać kawę w najbardziej odpowiednim momencie, kiedy aromaty są najbardziej rozwinięte.
Chociaż znamy palarnię i jej doskonałe roczniki i mieszanki, nigdy nie mieliśmy okazji cieszyć się dobrą kawą w cichym, spokojnym miejscu. Oczywiście Cuillier miał mały kącik w Galeries Lafayette, ale nie było to zbyt przyjemne miejsce, aby docenić kawę w jej prawdziwej wartości.
Ten błąd został teraz naprawiony, w bardzo przyjemnym otoczeniu. Tuż pod Montmartre, kilka metrów od stacji Abbesses, można delektować się wyśmienitą kawą Cuillier w przytulnym saloniku, z dala od zgiełku i hałasu. Przez cały rok i rotacyjnie dostępne są tu 4 kawy grands crus (w zależności od pory roku i plantacji) oraz mieszanka, zawsze słodka i owocowa, którą można delektować się na miejscu, ale także kupić.
To miejsce, które sprawia, że chcesz zostać, delektować się chwilą, zrelaksować się; zespół jest tak przyjazny, że czujesz się jak w domu, a barista tak bardzo kocha swoją sztukę, że każda kawa jest wydarzeniem i jest tak dobra!
Istnieje wiele sekretów sukcesu jego kaw: miesiące badań w celu poznania producentów, dziesiątki testów palenia, mnóstwo degustacji, konkursowy ekspres do kawy - Vittoria Arduino Black Eagle 3 - demineralizowana woda, która robi różnicę, i bariści wyszkoleni przez najlepszych! Wszystko po to, abyś mógł cieszyć się najsmaczniejszą możliwą kawą, przygotowaną tak, jak lubisz: filtrowaną, espresso, a nawet w stylu Chemex (kawa filtrowana ręcznie).
Do kawy serwowane są ciasta - cytrynowe, czekoladowe lub pralinowe - madeleines, granola, a nawet pikantne kanapki na lunch! Mówiąc o czekoladzie, miłośnicy czekolady będą mieli okazję delektować się pyszną domową gorącą czekoladą przygotowaną z dobrego pełnego mleka i czekolady Cuillier.
Cóż, zakochaliśmy się w tym miejscu i na pewno tu wrócimy!
Informacje praktyczne:
Cuillier Abbesses
Lokalizacja: 19 rue Yvonne le Tac, 75018 Paris
Godziny otwarcia: 8:00-18:00 w dni powszednie, 9:00-18:00 w weekendy
Ceny: €2,5 za espresso, €5 za latte, €5 za gorącą czekoladę, €4 za ciastko, €3 za 2 madeleines, €8 za tartines
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Miejsce
Café Cuillier Abesses
19 Rue Yvonne le Tac
75018 Paris 18
Dostęp
M° Abesses
Ceny
expresso : €2.5
les 2 madeleines : €3
le cake : €4
le latte, le Chemex : €5
la tartine : €8
Więcej informacji
Godziny otwarcia: 8:00-18:00 w dni powszednie, 9:00-18:00 w weekendy
