Cité des sciences et de l' industrie powraca z kolejną edycją Orchestre Culinaire! W dniach 3 i 4 lutego 2024 r. ten festiwal dla smakoszy czeka na weekend kulinarnych rozkoszy zarówno dla dzieci, jak i rodziców. Niezależnie od tego, czy jesteś entuzjastą, czy tylko hobbystą gotowania, czeka Cię prawdziwa uczta, z warsztatami i kursami mistrzowskimi w menu, które pomogą Ci nauczyć się gotować jak szef kuchni!
Nie zapomnij zarezerwować warsztatów z wyprzedzeniem, aby upewnić się, że będziesz mógł wziąć w nich udział i przygotować własne gyozas, rogi gazeli lub dahl z soczewicy z całą rodziną, używając smaków z bliska i daleka. Skorzystaj z kursów mistrzowskich prowadzonych przez szefów kuchni i naukowców, w tym Justine Piluso i Rémi Bouiller, aby odkryć wskazówki, jak nadrobić nieudane przepisy, jak gotować bez odpadów i jak nauczyć się gotowania wsadowego!
Nie zapomnij też o stoiskach ustawionych na forum do degustacji czekolady i wielu innych niespodziankach dla młodszych i starszych!
Gyoza i jej azjatycki bulion
Warsztaty, podczas których dowiesz się, jak przygotować domowe gyoza i azjatycki bulion, który posłuży jako baza do zup i dań z woka.
Sobota: 10:30 - 12:00 -13:30 - 15:00 - 16:30
Niedziela: 10:30 - 12:00 - 14:00 - 15:30 - 17:00
Rogi gazeli z herbatą miętową
Pyszny smak kwiatu pomarańczy, tekstura, która jest chrupiąca na zewnątrz i rozpływająca się w ustach w środku... Odkryj smaki Orientu i naucz się robić rogi gazeli. Warsztaty dla smakoszy dla całej rodziny.
Sobota: 10:30 - 12:00 -13:30 - 15:00 - 16:30
Niedziela: 10:30 - 12:00 - 14:00 - 15:30 - 17:00
Dahl z soczewicy i kebaby z tostów francuskich
Można dobrze zjeść bez rozbijania banku! Tutaj każdy gotuje kompletny posiłek, składający się z dahlu z sezonowymi smakami i prażonymi przyprawami, a na deser szaszłyk z francuskich tostów z sezonowymi owocami.
Sobota: 10:30 - 12:00 -13:30 - 15:00 - 16:30
Niedziela: 10:30 - 12:00 - 14:00 - 15:30 - 17:00
Sezonowe poké z sosem hawajskim
Szukasz przepisu na zdrowy i smaczny posiłek bez gotowania? To poké przerobione z lokalnych owoców i warzyw jest idealnym rozwiązaniem! W zależności od inspiracji, pory roku i budżetu, nasi szefowie kuchni udzielą wskazówek, jak zmieniać przyjemności w nieskończoność.
Sobota: 10.30 - 12.00 -13.30 - 15.00 - 16.30
Niedziela: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00
Daty i harmonogramy
Z 3 luty 2024 Na 4 luty 2024
Miejsce
Cité des sciences et de l'industrie
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Dostęp
Metro: linia 7, stacja Porte de la Villette. Autobus: linie 139, 150, 152, stacja Porte de la Villette. Tramwaj: T3b, stacja Porte de la Villette.
Ceny
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €20
Oficjalna strona
www.cite-sciences.fr
