Ladurée, uma das principais casas de pastelaria de França, está a celebrar a época festiva de 2024 com criações tão elegantes quanto deliciosas. Estas incluem o Tronco de Assinatura de Julien Alvarez, uma obra-prima trompe-l'œil, e uma coleção de doces exclusivos.
O Royal Monceau - Raffles Paris revela o seu tronco de Natal de 2024, concebido por Yazid Ichemrahen e Alexandre Favre, os novos chefes pasteleiros do hotel. Inspirado na emblemática marquesa vermelha que adorna a entrada do hotel, esta criação combina chocolate, especiarias e caramelo para uma sobremesa festiva gourmet e refinada.
Reÿs glacier é uma geladaria artesanal totalmente gelada que serve sabores invulgares no bairro do Marais, em Paris. Para a época festiva, poderá descobrir uma coleção original de troncos de Natal congelados.
Partimos à descoberta das criações festivas de Natal e de 2024 de Pierre Hermé. Este ano, descobrimos um tronco de assinatura chamado Fragment, que adorámos, e uma Pièce d'Exception chamada Révélation. Quando a arte de Dimitri Rybaltchenko se junta à alta pastelaria para o nosso maior prazer.
A pastelaria French Bastards, que tem 3 lojas em Paris, está a revelar o seu tronco de madeira de assinatura para o Natal de 2023. A French Bastards criou uma receita de assinatura de fazer crescer água na boca com praliné e caramelo.
Quer um tronco de gelado para o Natal? Une Glace à Paris é uma das melhores gelatarias de Paris, por isso é difícil errar. Deixe-se tentar pelo seu espantoso tronco de pera, caramelo e anis no Natal de 2023.
Este ano, Christophe Adam transporta-nos para a Escandinávia com uma coleção de 2023 troncos de Natal em honra da Suécia. A coleção inclui 3 deliciosos e bonitos troncos de Natal, bem como vários eclairs com as cores do Natal.
Uma nova experiência gustativa: "Au Coeur des Fleurs", o tronco de Natal revisitado por Jeanne Lecourt, a descobrir nos dias 23 e 24 de dezembro de 2023 no Saint James Paris.
Quando Pascal Caffet, o rei dos pralinés e campeão do mundo da doçaria, se junta a Jean-Christophe Jeanson, Meilleur Ouvrier de France, o resultado é uma série de criações deliciosas, incluindo um tronco de Natal de baunilha que adorámos.
Na La Glacerie Paris, David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, revela os seus registos de gelados para a época festiva, com os sabores da grande pastelaria francesa.
Mais uma vez, o Príncipe de Gales decidiu surpreender-nos com o seu tronco de Natal de 2017; uma criação sublime concebida pela Chefe Executiva Stéphanie Le Quellec e pelo Chefe de Pastelaria Nicolas Paciello.
