Guia original do tronco de natal

O "Abellana Yule Log" de Aurélien Cohen 2023, um verdadeiro favorito

Testámos o Yule Log de Aurélien Cohen com assinatura Abellana neste Natal e Ano Novo e uma coisa é certa, é um dos nossos favoritos do ano. Contamos-lhe tudo sobre ele.

Os troncos de Natal congelados de David Wesmaël em 2023 na La Glacerie Paris

Na La Glacerie Paris, David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, revela os seus registos de gelados para a época festiva, com os sabores da grande pastelaria francesa.

Charlotte de Natal e macarons de Natal 2023 por Jeremy Del Val para Dalloyau

Para a época festiva, Jeremy Del Val criou o mais original dos troncos... uma charlotte de Natal! E, claro, dois novos macarons festivos também fazem parte do menu!

Chocolates e troncos de Natal Hugo & Victor para o Natal de 2023

Para a época festiva de 2023, Hugo & Victor aposta na originalidade com uma gama de troncos, cada um mais bonito e delicioso que o outro.

Diário de Natal da Hotte de Adrien Salavert para Belles Perdrix de Troplong Mondot

Adrien Salavert, chefe pasteleiro do restaurante Les Belles Perdrix em Troplong Mondot, revela o seu sublime Pai Natal Harvest Log, que será descoberto em Saint-Emilion, mas também entregue em Bordéus e Paris neste Natal de 2022.

Diário de Natal Cigale de Bryan Esposito para o Instituto Rafael

Está à procura de um tronco de Natal original com um sabor a sul, e tudo por uma boa causa? Por que não se deliciar com o Yule Log de Bryan Esposito para o Institut Raphael?

O Diário de Natal dos Nómadas por Mohamed Cheikh e Olivier Stehly

Para a época festiva, Olivier Stehly associou-se a Mohamed Cheikh para lhe oferecer um delicioso e original tronco de Natal. Descubra os sabores da famosa tarte Nómada.

Tronco de Natal e chocolates da Rainha Astrid 2021

Este ano, La Reine Astrid, a chocolatier artesanal empenhada e responsável, propõe-nos um tronco de Natal de 2021 invulgar, feito com uma mucilagem única de cacau artesanal brasileiro. Descubra também os chocolates que despertarão o seu paladar para a época festiva.

Les Bûches de Noël des Artizans 2021 de Matthieu Mandard

Les Artizans, o famoso bistro de Montorgueil, apresenta as suas criações de Natal. Aqui temos um excecional tronco de Natal em colaboração com o artista Thierry Martenon: "Menos é mais", e criações divinas enroladas.

Troncos de Natal gelados 2021 por Amorino

Na família dos troncos de gelado, este ano descobrimos as criações de Amorino para o Natal de 2021. Algo para toda a pequena família desfrutar na véspera de Natal!

O invulgar tronco de Natal da Gabriella para o Secours Populaire

Quer um tronco de Natal que seja tão bom quanto invulgar? Porque não experimentar este da Gabriella (finalista da 6ª temporada do Meilleur Pâtissier) para a Deliveroo. Um delicioso tronco de chocolate que pode ser entregue, com todos os lucros a reverterem a favor da Secours Populaire Français.

A Bûche Bouche de Noël e as criações festivas de Fauchon 2021

Este ano, poderá impressionar com o magnífico tronco de assinatura de Fauchon, denominado "incandescência" e concebido por François Daubinet. Tão belo quanto delicioso, este tronco, com o seu sabor a banana flambada, é um dos preferidos dos redactores.

O tronco de Natal Cabosse da pastelaria CinqSens de Nicolas Paciello e da Chocologue

Nicolas Paciello e a chocologista Victoire Finaz apresentam este ano um belo tronco de Natal em trompe l'oeil, que poderá ser descoberto na pastelaria CinqSens. La Cabosse é o nome deste original tronco de Natal, que não deixará de causar impacto na sua mesa para a época festiva de 2021.

Os troncos de Natal congelados da Emkipop para 2021

Neste Natal de 2021, na Emkipop, convidamos os palitos congelados para as nossas mesas festivas, bem como revisitamos o tradicional tronco de Natal como um doce congelado!

Troncos de Natal congelados 2021 da Fabrique Givrée

La Fabrique Givrée preparou uma seleção de 4 troncos de gelado com sabores deliciosos para desfrutar durante o período festivo de 2021.

Troncos de Natal e guloseimas para 2021 por Sébastien Gaudard

Sébastien Gaudard propõe uma gama completa de troncos, bem como uma casa de pão de gengibre "faça você mesmo", para animar as suas refeições na época festiva de 2021.

O registo Épi d'hiver de Pierre Chirac no La Scène

Para o Natal de 2021, o restaurante La Scène, com estrela Michelin, orquestrado com mestria por Stéphanie Le Quellec e Pierre Chirac, criou um tronco de Natal que presta homenagem ao pão e ao trigo antigos: o Épi d'hiver.

Os registos de Natal da Maison Aleph para 2021

A Maison Aleph revela os seus quatro troncos de Natal gourmet para 2021, com os seus sabores originais - e nós estamos completamente viciados!

Tronco de Natal 2020 da Boulangerie SAIN

Para despertar as papilas gustativas com novos sabores e texturas, a padaria SAIN apresenta um tronco com brioche folhado, bergamota e creme de castanha. Durante todo o mês de dezembro, é igualmente proposta uma seleção requintada de pães gourmet.

Troncos de Natal 2020 de La Meringaie

Para a época festiva de 2020, La Meringaie apresenta 4 troncos de Natal originais, que vão agradar a miúdos e graúdos.