Inaugurada no início do século XX, La Rotonde Montparnasse é uma brasserie lendária na Margem Esquerda, frequentada por Picasso, Modigliani e Hemingway, onde pode desfrutar de cozinha tradicional num ambiente luxuoso e intemporal.
Inaugurado em 1923 no boulevard Montparnasse, o Le Select encarnou durante um século o espírito artístico e literário de Paris, com as suas figuras míticas, a sua decoração inalterada e a sua efervescência sempre presente.
Fundado no final do século XIX, o Le Dôme Montparnasse é uma brasserie histórica na Margem Esquerda, famosa pelo seu passado artístico, marisco excecional e decoração Art Deco.
Desde 1880, o Drouant tem sido o refúgio do Prix Goncourt e da literatura francesa. Uma brasserie elegante no coração do 2º arrondissement, combina há mais de um século a gastronomia clássica e o património literário.
Em frente à Opéra Garnier, o Café de la Paix é um endereço de prestígio no 9º arrondissement, aberto desde 1862. O seu majestoso cenário do Segundo Império viu entrar e sair celebridades e a história de Paris.
Primeiro café-restaurante de Paris, inaugurado em 1686, o Le Procope é um templo da história literária e política, frequentado por Voltaire, Rousseau e Diderot, no coração do bairro de Odéon.
Uma instituição art déco em Montparnasse desde 1927, La Coupole é uma brasserie monumental que viu a vanguarda parisiense chegar e partir. Um templo festivo da gastronomia popular parisiense.
Antiga estalagem transformada em café literário, La Closerie des Lilas reina no Boulevard du Montparnasse desde 1847. Um lugar amado por Hemingway, Apollinaire e Picasso, com um encanto silencioso.
Café lendário do 6º arrondissement, o Café de Flore é o símbolo da intelligentsia germano-pratiniana. Desde o final do século XIX, atrai escritores, filósofos e amantes do café para o seu ambiente inalterado.
Ponto de referência de Saint-Germain-des-Prés, Les Deux Magots encarna a Paris das letras e dos cafés. Inaugurado em 1885, foi o refúgio de Sartre, Beauvoir e Hemingway num ambiente Art Déco.
