O 17 de fevereiro marca o Ano Novo Chinês 2026 e a entrada no Ano do Cavalo de Fogo, que simboliza energia, paixão, movimento e ambição. Para a equipe do Red Katz, a celebração do Ano Novo Lunar 2026 é marcada, sobretudo, por uma experiência de sabor, com um menu especial e temporário, disponível mediante reserva.
Para comemorar o segundo Ano Novo Chinês do restaurante, as proprietárias Claire Huang, Hélène Ding e Hélène Huang prepararam um menu especial, com entrada, prato principal, acompanhamento e sobremesa, por 108€. Uma oportunidade perfeita de celebrar a mais importante ocasião do calendário chinês, símbolo de prosperidade, sucesso e longevidade.
Prevê-se mesmo a realização de danças do dragão no local, para marcar o ritmo da noite e mergulhar na atmosfera deste local tradicional. Vamos revelar o menu?
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Menu do Ano Novo Chinês 2026 no Red Katz
108€ por pessoa
Petisco
Tosta com camarões
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Trio de Dim Sum
Camarão com trufa, Siu Mai de vieira, Hakao de camarão
ou
Enrolado de pato
com cogumelos pretos e shiitake
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Bar inteiro cozido no vapor
molho de soja, alho-poró, coentro e gengibre
ou
Peito de pato à moda de Pequim
ou
Costela de Black Angus grelhada na wok
legumes crocantes e cogumelos
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Arroz negro salteado com legumes
ou
Macarrão refogado com legumes e ovos
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Red Golden
Creme delicadamente infundida com baunilha, compota de framboesa, chocolate branco
ou
Tang Yuan
Bolinhos de arroz glutinoso com gergelim e calda de Osmanthus
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Feliz Ano Novo Chinês 2026 a todos vocês!
Red Katz, um restaurante chinês tradicional num fabuloso ambiente retro
Uma mistura de tradição e modernidade, o restaurante Red Katz apresenta um menu que homenageia os maiores clássicos da cozinha chinesa, perfeitamente executados num ambiente verdadeiramente fabuloso. [Leia mais]
Datas e horário de abertura
No 17 de fevereiro de 2026
Localização
Red Katz
14 Rue de Cléry
75002 Paris 2
Tarifas
€108
Site oficial
www.redkatz.fr
Red Katz, um restaurante chinês tradicional num fabuloso ambiente retro
