Recentementeinaugurada, a Glacier 1891 é uma nova geladaria artesanal no 9º arrondissement que irá certamente seduzir o paladar dos gourmets da capital. Os gelados e os doces são confeccionados com matérias-primas cuidadosamente seleccionadas pelo criador Stéphane Raymond-Bernardé .
Para a época festiva de 2019, o Glacier 1891 propõe-se animar o final da sua refeição - que será, como sempre, abundante - com um tronco original: um tronco de gelado!
Mais uma vez elaborado com ingredientes de qualidade, o tronco de 2019 baseia-se no sabor do açafrão. Quando o provar, poderá adivinhar uma fragrância de pera com açafrão e avelã, um leve dacquoise de avelã, uma fina folha de chocolate que lhe confere crocância, um sorbet de pera com açafrão, pêras ligeiramente escalfadas, gelado de avelã com praliné, chantilly de chocolate de leite e merengues.
É uma bela variedade de sabores que custa 39 euros para 6 a 8 pessoas!
Então, gosta deste tronco?
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Datas e horário de abertura
De 1 de dezembro de 2019 a 31 de dezembro de 2019
Localização
Glaciar 1891
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Acesso
Metro Poissonière ou Cadet (linha 7)
Tarifas
Buche 6-8 personnes: €39
Site oficial
www.glacier1891.com
