Entre os melhores chocolates e as criações mais gourmets da Páscoa de 2025, partimos à descoberta de François Perret no Ritz Paris le Comptoir. Com a pastelaria do Ritz, a criação não tem limites para o chefe, que se congratula por poder dar largas à sua imaginação e propor toda uma gama de pratos gourmet.
O Ritz Paris está a celebrar a Páscoa de 2025 sob o signo da elegância e do requinte com criações de François Perret. Em homenagem a Auguste Escoffier, o L'Œuf Toqué distingue-se pela sua forma única: um ovo feito de chocolate negro venezuelano a 70%, combinado com chocolate branco e recheado com um marshmallow de baunilha e praliné de avelã realçado por chips crocantes e um toque de flor de sal. Assente numa base dourada, é coberto com um toque imaculado de açúcar em pó, uma homenagem ao primeiro Chefe das cozinhas do Ritz.
Ao lado deste majestoso ovo, François Perret criou MAD'POULE, MAD'LAPIN e MAD'POISSON, iguarias com formas lúdicas e sabores intensos. Estes chocolates delicadamente elaborados revelam texturas fundentes e estaladiças, jogando com o equilíbrio dos sabores para uma experiência de degustação inesquecível.
Estas criações de edição limitada estarão disponíveis a partir de 28 de março de 2025 nas lojas e para pré-encomenda a partir de 21 de março de 2025 no site oficial do Ritz Paris Le Comptoir. Uma oportunidade única para celebrar a Páscoa com elegância e indulgência no coração de Paris. Como já deve ter adivinhado, as madeleines e os bolos de Páscoa também farão parte das celebrações deste ano.
Como bónus adicional, adicionámos também os moldes de chocolate Madeleine: conchas em forma de madeleine em chocolate preto, recheadas com um generoso praliné de avelã, e conchas em chocolate branco, recheadas com um decadente praliné de coco.
Então, está pronto para se mimar nesta Páscoa e mesmo antes?
Datas e horário de abertura
Do 21 de março de 2025
Localização
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Mad Poule, lapin, poisson : €55
Oeuf Toqué : €140
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.ritzparislecomptoir.com
Reservas
www.ritzparislecomptoir.com
Mais informações
Loja aberta de segunda a sábado, das 8h às 19h.
