OHotel de Crillon não pára de nos surpreender. Depois de um Natal encantador e de uma Epifania gourmet, Matthieu Carlin, chefe pasteleiro do prestigiado hotel, reserva uma nova surpresa para celebrar a Páscoa. Para o deleite dos chocólatras, ele apresentou um ovo de chocolate insólito e poético em colaboração com o artista Éric Charles-Donatien.
Para acompanhar os gourmets durante o período da Páscoa, a dupla apresenta uma criação requintada, concebida para momentos de partilha. OOvo de Páscoa doHôtel de Crillon para 2024 representa orgulhosamente o encontro entre o mundo do palácio e o do artista, do designer e do artesão de penas. A primeira coisa que se vê é este ovo de chocolate, adornado com uma pena que o cobre como que para o proteger. Mas se o observarmos de lado, este ovo de Páscoa é, na realidade, composto por várias barras de chocolate que seguem o padrão concebido por Éric Charles-Donatien.
Dois tipos de tabletes compõem este ovo, que parece decidido a pôr toda a gente de acordo: um chocolate de leite a 43% com um recheio crocante de praliné e um chocolate preto a 66% com um coração de gianduia. Não há necessidade de escolher entre o chocolate preto e o chocolate de leite, e é assim que Matthieu Carlin consegue contribuir para o espírito de convívio e partilha que marca estes momentos de indulgência. Mas há outra surpresa para os gourmands, pois este trabalho é atravessado por uma reprodução em miniatura do DS, o veículo de coleção associado aoHôtel de Crillon, proporcionando uma lembrança duradoura para recordar este momento de indulgência. Porquê deixar os feijões para a galette des rois?
Butterfly: pastelaria Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon com uma fórmula de 15 euros
Chamando todos os dentes doces! Em Paris, Matthieu Carlin, o chefe de pastelaria do Hôtel de Crillon, está a inaugurar a sua pastelaria no coração do lendário palácio a partir de 4 de Abril de 2023. Na ordem do dia está um local gourmet e acessível onde se pode apreciar as criações do chef no local ou para levar embora. Bem-vindo à Butterfly Pâtisserie. [Leia mais]
Datas e horário de abertura
De 1 de março de 2024 a 2 de abril de 2024
Localização
Hotel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Oeuf de Pâques: €85
Site oficial
shop.rosewoodhotels.com
Mais informações
Encomenda pelo menos 24 horas antes da data de entrega, recolha na pastelaria Butterfly de 22 de março a 2 de abril de 2024
Butterfly: pastelaria Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon com uma fórmula de 15 euros
