Hotel de crillon

Amêndoa, Baunilha & Praliné Espéculoos: a tradicional galette des rois 2026 de Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon

Para o Dia de Reis de 2026, o Hôtel de Crillon apresenta uma galette sofisticada e repleta de doçura, criada pelo chef pâtissier Matthieu Carlin, em parceria com a joalheria Christofle, na pâtisserie Butterfly. Uma verdadeira tentação gourmand e com sabor nostálgico espera por nós, combinando amêndoas, baunilha e praliné de especiarias.

O encantador Mercado de Natal 2025 numa suíte do Hôtel de Crillon, último dia - as nossas fotos

O Hôtel de Crillon convida-o para a segunda edição do seu Mercado de Natal no fim de semana de 29 a 30 de novembro de 2025. Durante esses dois dias mágicos, o palácio recebe uma bela seleção de marcas de designers em voga, dedicadas a mulheres e crianças, para inspirar as suas compras de Natal, complementadas por workshops e degustações, tudo num cenário de sonho!

Hôtel de Crillon x Marie-Antoinette: um chá da tarde real em colaboração com Manolo Blahnik - fotos

No Crillon, Maria Antonieta toma as rédeas do estilo. Entre uma exposição gratuita de Manolo Blahnik (até 18 de outubro) e uma hora de chá real, a rainha mais elegante da história vira o palácio parisiense de pernas para o ar. Saltos altos, pastelaria e champanhe... a elegância faz uma vénia na Praça da Concórdia até 23 de novembro de 2025.

O Bûche de Noël 2025 do Hôtel de Crillon por Matthieu Carlin: o palácio... de comer e chorar por mais!

No Hôtel de Crillon, na Place de la Concorde, Matthieu Carlin revela para o Natal de 2025 um tronco escultural e guloso, realizado em colaboração com Christofle. Inspirada na fachada do palácio, esta edição limitada promete iluminar as suas mesas festivas.

Biscoitos gelados de Matthieu Carlin (Hôtel de Crillon) para saborear durante todo o verão na Praça da Concórdia

Apetece-lhe uma pausa para um gelado gourmet? A boa notícia é que o famoso carrinho de bolachas de gelado do Hôtel de Crillon regressa a Paris a partir de 11 de junho de 2025! Instalado do lado da Praça da Concórdia, mesmo em frente ao hotel, este local de verão imperdível apresenta três novos sabores concebidos pelo chefe pasteleiro Matthieu Carlin, para uma experiência de degustação gelada para levar e desfrutar ao sol.

Páscoa 2025: coleção de ovos de Páscoa gourmet de Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon

A Páscoa está mesmo ao virar da esquina e o chefe pasteleiro do Hôtel de Crillon, Matthieu Carlin, apresenta-lhe a coleção de Páscoa da Butterfly Pâtisserie, com ovos cobertos de praliné, barras de chocolate, um bolo de pistácio siciliano, uma charlotte de morango, uma religieuse de chocolate e um flan revisitado.

Ateliers exclusivos de degustação de pastelaria num palácio parisiense

Uma experiência exclusiva aguarda os amantes da pastelaria no Hôtel de Crillon. O chefe pasteleiro Matthieu Carlin apresenta os "Rencontres Sucrées", um momento privilegiado de partilha e degustação entre os gulosos.

Ovo de Páscoa 2024 em Paris: a surpreendente criação de Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon

Em Paris, o Hotel de Crillon apresenta um ovo de Páscoa invulgar criado por Matthieu Carlin em colaboração com o artista Éric Charles-Donatien. Uma reinterpretação poética desta iguaria de chocolate, o ovo foi concebido para acompanhar os momentos de convívio com os amigos e a família.

Chefe de cozinha do Crillon, o que espera os candidatos na quarta-feira 19 de Abril de 2023

Top Chef: Imersão num palácio, Hotel de Crillon - Testes e surpresas no programa para esta quarta-feira, 19 de Abril de 2023, na TV. Descubra o que espera os candidatos!

Nonos, o restaurante-grelha de Paul Pairet no Hôtel de Crillon

O chefe Paul Pairet remodelou completamente a antiga Brasserie d'Aumont no Hôtel de Crillon e, no início deste ano, apresentou o Nonos, um restaurante-grill, e o Comestibles, um balcão de mercearia. O veredito é claro: é uma verdadeira delícia.

A sublime hora do chá de Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon

Porque não desfrutar de um chá da tarde divinal no Hôtel de Crillon? Criado conjuntamente pelo Chef Executivo Boris Campanella e pelo Chef pasteleiro Matthieu Carlin, este mágico e delicioso chá da tarde pode ser apreciado no Jardim de inverno do hotel, de sexta-feira a domingo.

Dia dos Namorados 2021 em Paris: o Hôtel de Crillon revela o seu menu de jantar para levar

Para o Dia dos Namorados de 2021, o Hôtel de Crillon apresenta o seu menu dedicado aos apaixonados, concebido pela dupla Boris Campanella e Matthieu Carlin. Para um jantar romântico digno de um palácio em casa, clique aqui.

Dia dos Namorados 2020 no Jardim de inverno do Hôtel de Crillon

Para celebrar o Dia dos Namorados de 2020, o Jardin d'Hiver do Hôtel de Crillon propõe aos apaixonados uma encantadora hora do chá.

Dia dos Namorados no Boudoir de l'Hôtel de Crillon 2019

Pablo Gicquel, chefe de pastelaria do Le Boudoir, o novo balcão de pastelaria do Hôtel de Crillon, criou um saboroso entremets em forma de coração para o Dia dos Namorados de 2019. Desfrute-o aqui ou leve-o para casa!

Brunches temáticos chiques e gourmet no Hôtel de Crillon

O Hotel de Crillon declara aberta a época do brunch a partir de 9 de setembro de 2018. Para assinalar a ocasião, convida-o para os seus salões históricos, com vista para a Place de la Concorde, para brunches temáticos chiques e gourmet a condizer com a época festiva. Uma coisa é certa, vai ser um prazer.