Mergulhe no coração de um palácio, seguindo os concorrentes do Top Chef esta quarta-feira ao visitarem o Hôtel de Crillon, o prestigioso estabelecimento sinónimo de alta cozinha. Esta semana, os concorrentes vão enfrentar uma série de desafios e surpresas para satisfazer os clientes reais e o júri, que é composto pelas equipas do hotel, o chef Boris Campanella, o seu chefe de pastelaria Matthieu Carlin, o gerente Vincent Billard e um misterioso convidado surpresa.
A ronda de qualificação irá colocar os candidatos à prova com uma verdadeira maratona culinária. No menu, terão de criar uma salada de fruta original para o pequeno-almoço, dominar uma técnica clássica de hotel servindo e cortando um pedaço de carne ou peixe na sala de jantar, e imaginar uma original e surpreendente sandes de clube para serviço de quarto. A brigada com a pontuação mais baixa nesta ronda enviará todos os seus membros para a ronda de eliminação.
Durante a ronda de eliminação, cada um dos candidatos terá de criar uma surpreendente peça de cocktail em 30 minutos, sobre um tema típico das recepções nos principais hotéis parisienses. O candidato que menos convencer o júri será eliminado do concurso.
Na segunda metade da noite, não perca"Top Chef: La brigade cachée", onde Hélène Darroze tenta ganhar o concurso com um candidato previamente eliminado. À medida que os episódios avançam, o candidato eliminado enfrentará o candidato eliminado na semana anterior, na esperança de ganhar a famosa manchete da brigada vermelha e entrar na competição nos quartos-de-final com Hélène Darroze.
A 19 de Abril de 2023, viva esta experiência exclusiva com os candidatos a Chefe de Cozinha e descubra os bastidores de um palácio único, o Hôtel de Crillon. Descubra o mundo da alta gastronomia e os elevados padrões que reinam por detrás das paredes deste estabelecimento excepcional. Prepare-se para ficar surpreendido e surpreendido com o talento e criatividade dos participantes neste episódio do Top Chef, que promete ser ainda mais duro.
A ser descoberto em torno do Top Chef em Paris:
Nonos, o restaurante-grelha de Paul Pairet no Hôtel de Crillon
O chefe Paul Pairet remodelou completamente a antiga Brasserie d'Aumont no Hôtel de Crillon e, no início deste ano, apresentou o Nonos, um restaurante-grill, e o Comestibles, um balcão de mercearia. O veredito é claro: é uma verdadeira delícia. [Leia mais]
Chamando todos os dentes doces! Em Paris, Matthieu Carlin, o chefe de pastelaria do Hôtel de Crillon, está a inaugurar a sua pastelaria no coração do lendário palácio a partir de 4 de Abril de 2023. Na ordem do dia está um local gourmet e acessível onde se pode apreciar as criações do chef no local ou para levar embora. Bem-vindo à Butterfly Pâtisserie. [Leia mais]
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Datas e horário de abertura
Dia 19 de abril de 2023
Localização
Hotel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.6play.fr
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