Top Chef 2024: o que é que nos espera nesta temporada de aniversário?

Por My de Sortiraparis · Publicado em 13 de março de 2024 às 20h29
O Top Chef regressa ao M6 para a sua 15ª temporada na quarta-feira, 13 de março. Um novo membro do júri, Pierre Gagnaire como mestre da Brigada Escondida, novos desafios, lista de candidatos: eis tudo o que precisa de saber sobre o Top Chef 2024.

O Top Chef está de regresso! Este ano, o programa de culinária celebra o seu 15º aniversário. Por isso, como seria de esperar, há grandes surpresas reservadas para esta 15ᵉ temporada de Top Chef, que estreia no M6 esta quarta-feira, 13 de março, às 21h10m. Stéphane Rotenberg, figura emblemática do programa desde 2010, volta a estar ao leme para nos guiar por este universo culinário. A questão que se coloca é: quem sucederá a Hugo Riboulet, vencedor da edição de 2023?

Esta nova temporada promete ser rica, com um júri renovado. Os chefes Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet e Glenn Viel estão de volta, acompanhados por dois novos chefes excepcionais: Dominique Crenn, a primeira mulher a ser galardoada com três estrelas Michelin nos Estados Unidos, e Stéphanie Le Quellec, vencedora da segunda temporada e chefe de cozinha com duas estrelas. Esta introdução pressagia uma nova dinâmica e um novo olhar sobre os concursos, com 6 brigadas em competição?

Bem, não, os candidatos serão divididos em 2 brigadas: a laranja, liderada por Hélène Darroze, Dominique Crenn e Stéphanie Le Quellec, e a cinzenta, com Philippe Etchebest, Paul Perret e Glenn Viel. Promete ser uma batalha épica entre homens e mulheres.

Dominique Crenn, famosa pelos seus restaurantes em São Francisco e pelo seu recente estabelecimento em Paris, e Stéphanie Le Quellec, chefe do restaurante La Scène, trazem uma perspetiva feminina refrescante ao júri, alcançando um equilíbrio de género sem precedentes.

Os candidatos terão de impressionar um painel de 15 estrelas Michelin, garantindo uma competição de alto nível. Para além das provas clássicas, esperam-se novas surpresas e inovações que estimularão tanto os concorrentes como os telespectadores. Por falar em candidatos, ainda não conhecemos a lista completa para esta temporada, para além da do vencedor do Objectif Top Chef, que se juntou de facto à competição.

O vencedor da final do Objectif Top Chef, que teve lugar a 10 de novembro de 2023, vai juntar-se à brigada azul nesta temporada de Top Chef. Após dez semanas de competição e uma última semana particularmente intensa, Anicée triunfou na 9ª temporada de Objectif Top Chef. Com apenas 18 anos de idade e natural de La Teste-De-Buch (33), Anicée está atualmente a frequentar o último ano de formação profissional numa escola de hotelaria em Biarritz. Determinada e talentosa, Anicée ficou em primeiro lugar no concurso Melhor Aprendiz de França em 2023.

Claro que também haverá a Boite Noire, que, segundo Stéphane Rotenberg, foi um pesadelo logístico. O formato do concurso "quem pode vencer Philippe Etchebest " está a mudar: Philippe Etchebest dá lugar a quatro chefes de brigada que, formando duplas, enfrentarão os candidatos. Para os que já frequentam o programa, não se preocupem: a famosa batalha dos restaurantes mantém-se no programa. Entre as novidades, foi anunciada uma prova de longa duração, na qual os concorrentes terão a tarefa de preparar um banquete para 50 antigos participantes nesta competição culinária.

Outra novidade, e não menos importante, é o facto de, para a edição deste ano, o chefe Pierre Gagnaire , com três estrelas, ser o responsável pela Brigada Cachée. A brigada que vê os perdedores de cada episódio lutarem para tentar recuperar o seu lugar entre os finalistas da temporada. "Suspeitávamos que algo se passava, mas quando vimos que era Pierre, rimos menos", disse Hélène Darroze numa conferência de imprensa. Em todo o caso, mal podemos esperar para ver o nosso querido chefe a liderar o grupo de concorrentes motivados.

Provas impressionantes para esta temporada:

  • Aprova do trompe-l'œil e do trompe palais
    A arte do trompe-l'œil, que historicamente tem levado os concorrentes a ultrapassar os seus limites visuais, estende-se agora a uma nova dimensão na competição: pela primeira vez, terão também de dominar a ilusão do sabor! Pratos icónicos como o entrecôte, o frango frito, o boeuf bourguignon e a blanquette de veau estarão no centro do desafio. Os participantes terão de se superar para nos fazer saborear estes clássicos da gastronomia... sem qualquer ingrediente de carne!

  • Uma festa para as lendas do Top Chef
    Para assinalar este aniversário único, o Top Chef reuniu no Château de Ferrières 50 dos seus antigos concorrentes, talentos que tocaram e deixaram uma marca indelével no público. Os concorrentes da décima quinta temporada terão a tarefa de os deslumbrar preparando um banquete completo, desde os cocktails ao bolo de aniversário. Entre os concorrentes que regressam encontram-se nomes como Mohamed Cheick, Matthias Marc, Danny Khezzar, Justine Piluso, Mallory Gabsi, Arnaud Delvenne, Louise Bourrat e muitos outros.

  • Um teste num comboio
    No âmbito deste teste, os participantes terão a oportunidade única de preparar os seus pratos a bordo do famoso comboio, o Venice Simplon-Orient-Express. O seu desafio será impressionar Jean Imbert, vencedor da terceira temporada de Top Chef, que dirige atualmente o Plaza Athénée e o Venice Simplon-Orient-Express.

  • Boite Noire no Domaine de Chantilly
    O famoso concurso de caixa negra regressa em grande estilo na décima quinta temporada. A título excecional, foi transferido para o coração das majestosas Grandes Écuries da propriedade de Chantilly. Neste espaço histórico dedicado à excelência, os chefes que obtiveram o título de Meilleurs Ouvriers de France (Melhores Artesãos de França) acolherão os concorrentes. Eles avaliarão os candidatos numa primeira prova decisiva, baseada em critérios rigorosos. De seguida, os participantes enfrentarão o mistério da caixa negra, para a qual Guy Krenzer, duas vezes premiado como Meilleur Ouvrier de France, concebeu um prato especial.

  • Quem será capaz de vencer as brigadas de chefes?
    Nesta edição, os participantes não se confrontarão com Philippe Etchebest, mas sim com duas duplas de chefes excepcionais! Por um lado, temos os chefes Stéphanie Le Quellec e Dominique Crenn e, por outro, os chefes Paul Pairet e Glenn Viel. Os nossos juízes darão o seu melhor, dando o seu melhor para desafiar as brigadas rivais.

  • Afamosa Batalha dos Restaurantes em grandeplano
    Como é tradição, a Batalha dos Restaurantes resultará na eliminação de um dos três estabelecimentos geridos pelos concorrentes. No entanto, esta temporada traz algo de novo: os amigos e a família dos concorrentes estarão entre os convidados, acrescentando um elemento de surpresa e potencial desânimo...

Descubra a lista dos 15 candidatos e os seus perfis:

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O Top Chef faz o seu grande regresso esta quarta-feira, 13 de março de 2024, para uma 15ᵉ temporada que promete ser cheia de descobertas e reviravoltas. Enquanto esperamos para saber o que esta 15ª edição nos reserva, revelamos os 15 candidatos. Quem são eles? De onde é que eles vêm? Nós contamos-lhe tudo sobre eles... [Leia mais]

Desde o seu início, o Top Chef tem coroado uma série de chefes talentosos. Quem será o próximo a juntar o seu nome à lista de honra? Para relembrar, eis os vencedores das épocas anteriores:

Todos os vencedores do Top Chef por ano:

  • 2010: Romain Tischenko
  • 2011: Stéphanie Le Quellec
  • 2012: Jean Imbert
  • 2013: Naoëlle d'Hainaut
  • 2014: Pierre Augé (vencedor da temporada especial com antigos candidatos, finalista da 1ª temporada)
  • 2015: Xavier Koenig (primeiro vencedor do Objectif Top Chef)
  • 2016: Xavier Pincemin
  • 2017 : Jérémie Izarn
  • 2018 : Camille Delcroix
  • 2019 : Samuel Albert
  • 2020 : David Gallienne
  • 2021: Mohamed Cheikh
  • 2022 : Louise Bourrat
  • 2023: Hugo Riboulet

Estes chefs deixaram uma marca duradoura na história do "Top Chef" em França, tal como outros candidatos icónicos como Norbert Tarayre, Florent Ladeyn, Thibault Sombardier, Guillaume Sanchez, Adrien Cachot, Mory Sacko e Danny Khezzar.

A 15ᵉ temporada de Top Chef promete ser cheia de reviravoltas, para nos surpreender ainda mais. Com um júri renovado e novos desafios, esta edição promete ser rica em descobertas gustativas e momentos memoráveis. Não perca esta nova temporada culinária na M6 esta quarta-feira, 13 de março!

Está pronto para mais noites de salivação de Top Chef?

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Dia 13 de março de 2024

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    Tarifas
    Sem custos

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