O chocolate torna-se um campo de jogo nas mãos hábeis de Pierre Hermé. Para Páscoa 2026, o célebre confeiteiro-chocolatier parisiense apresenta a sua coleção Ludique, disponível desde 5 de março de 2026 nas lojas e no site online. Entre dardos de chocolate, solitário, jogo de damas e quebra-cabeça, cada peça remete à infância e ao savoir-faire com a mesma precisão.
Começamos a partida com o ovo Dans le Mille, um jogo de dardos inédito, disponível em chocolate ao leite ou chocolate claro caramelizado com flor de sal, apresentado em 250 g por 39 €. Em seguida chega o Solitário, para quem não quer partilhar, e Pierre Hermé oferece uma boa razão: 280 g de chocolate ao leite e preto, por 42 €. O Jogo de Damas também entra em cena, com um ovo-tabuleiro e seus peões em Infiniment Praliné Amande, chocolate ao leite e preto (520 g, 20 cm, 69€).
Para os jogadores de outro gênero, o Puzzle em duas peças surpreende com suas frituras, ovos feitos à mão e paredes revestidas de praliné de amêndoa (878 g, 89€). Do lado das peças escultóricas, o Cavalier empresta ao xadrez suas linhas limpas e chega em chocolate preto, ao leite ou blond caramelizado com flor de sal: 29€ na versão 170 g, 49€ na 330 g (este último, em chocolate blond, é uma exclusividade Galeries Lafayette Le Gourmet).
Nossa aposta recai sobre a peça Signature "Dialogue des Formes", inspirada na obra Mini Puzzle Stone do escultor norte-americano Christopher Curtis. Pierre Hermé transita aqui de uma escultura pensada para durar para uma experiência efêmera e gourmande de quase 4 kg, reunindo chocolate escuro Pure Origine Belize e chocolate ao leite, apoiada sobre uma base de praliné de avelã infinita que serve de mesa de jogo. Cada gaveta guarda uma surpresa: peças de xadrez, dominó, puzzle comestível, dados e uma barra de chocolate recheada. Uma peça disponível apenas sob encomenda, preço mediante consulta. Já a peça de exceção "Pur Hasard" transforma a máquina pegapelúcias de parque de diversões em uma escultura de quase 7 kg de chocolate, com edição limitada a dois exemplares.
A coleção também se estende aos doces finos. O pion blanc transforma-se em sobremesa com Aura, onde coco, citronela e morango se equilibram com delicadeza (12€ cada unidade, até 84€ para 8 pessoas). Sua contraparte, Plénitude, revisita a associação chocolate-caramelo da criação Fetish, com biscoito amanteigado de flor de sal, bolacha de chocolate e chantilly de caramelo, nos mesmos formatos. No campo das viennoiseries, a Colombe Infiniment Chocolat combina massa brioche com fermento natural, lascas de chocolate Pure Origine Venezuela Grand Cru Araguani e laranja confitada (35€), enquanto a Colombe Ispahan exalta os aromas emblemáticos de rosa, morango e litchi numa versão leve e cativante (35€).
Para prolongar a partida, um estojo de 28 dominós em chocolate negro de São Tomé e Belize, com chocolate ao leite e caramelo claro, está disponível por 27 €. As indispensáveis guloseimas de Páscoa (mistura ao leite, negro e claro, 70 g, 10€) e as tabletes recheadas Jeu de Dames com praliné de amêndoa em preto ou ao leite (120 g, 16€ cada) completam o conjunto.
Esta coleção é voltada para os amantes de chocolates de Páscoa excepcionais que buscam unir design e sabor, tanto para presentear quanto para se deliciar. É comum levá-la à mesa de família ou exibi-la na vitrine como uma obra de arte comestível. Todas as criações estão disponíveis nas lojas Pierre Hermé Paris (em especial no 72 rue Bonaparte, Paris 6ᵉ) e em pierreherme.com.
Outros endereços a explorar para a Páscoa de 2026: os chocolates florais e poéticos da Ladurée ou ainda o piquenique campestre e os animais da quinta imaginados pela Edwart Chocolatier para variar o registro.
Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.
Datas e horário de abertura
De 5 de março de 2026 a 6 de abril de 2026
Localização
Pierre Hermé
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
www.pierreherme.com
