Todos os anos, Edwin Yansané cria uma seleção de ovos de Páscoa inovadores para a Chocolataria Edwart. Em 2026, o mestre chocolatier convida você para um piquenique poético, onde uma campina se transforma em cenário de delícias, com personagens de fazenda divertidos e irreverentes. Conheça Jean da Rata, Vincent Vaca ou Francis Bacon, todos feitos com Grands Crus de Cacau, em uma brincadeira de sabores e imaginação.
Mais tradicional, o coelho da Páscoa ganha aqui a aparência de um renomado artista! Léonard Lapinci (200g, 29€) está disponível, assim como seus similares, na versão chocolate preto Grand Cru da Tanzânia 68% ou ao leite 38%, recheado com chocolates de fritura ao leite e preto.
Continuamos com Jean da Rata e suas orelhas enormes (32€, 160g), assente num pedestal recheado com praline de baunilha torrada, repleto de petiscos variados e frituras secas. Já Vincent de Boi (46€, 325g), muito mais imponente e com chifres, repousa sobre um suporte recheado com a assinatura de praline "Ker Edwart" com crocante de bolacha bretonne.
Francis Bacon (49€, 320g), assim nomeado por ser um porco, claro, possui uma base recheada com praline de gergelim, com um sabor levemente torrado. Após conhecer esses animais, se destacou para nós o Ovo de Páscoa (54€, 390g), com uma montagem impressionante e pequenas joaninhas sonhadoras. Dentro dele, encontram-se dois ovos: um recheado com um delicioso praline de Yakimeshi (arroz grelhado ao estilo japonês) e outro com uma mistura crocante de cereais.
Para manter a tradição oviforme, a Edwart Chocolatier preparou um Ovo de Casca Fina bastante visual, onde a gema sai do chocolate, transbordando e escorrendo com gostinho de decadência. Disponível em várias versões, há uma grande variedade para escolher! O Grain Noir (24€, 190g) combina amêndoas e sarraceno kasha orgânico torrado, moldado em chocolate amargo, com um toque de flor de sal.
Em chocolate ao leite, há o Praliné Maïs (29€), que une a doçura da noz com lascas de milho estaladiço, ou a Pistache de Irã (31€). Vale salientar que todos esses itens são muito frágeis para serem entregues de outra forma que não por uma transportadora de carro pela Île-de-France, acarretando custos adicionais, se não puder buscá-los na loja. E, neste caso, é preciso cuidado para evitar que uma viagem de metrô transforme essas obras de arte em um verdadeiro quebra-cabeça.
Para aqueles que desejam adquirir chocolates Edwart fora do Grande Paris na Páscoa, a melhor pedida é o Caixa "Ovo Frito" (21€, 70g), banhado em chocolate amargo Grand Cru do Nicarágua 65%, recheado com praline de gergelim negro, acompanhado de crocantes ao leite, ou então com crocantes de chocolate amargo, recheados com praline de avelã e envoltos em chocolate ao leite do Costa Rica 38%.
Algumas das opções de sabores são ideais para paladares curiosos, e as crianças certamente vão gostar de experimentar e descobrir novidades, embora estejam longe do chocolate ao leite extremamente doce dos supermercados.
Datas e horário de abertura
De 19 de março de 2026 a 6 de abril de 2026
Localização
Edwart Chocolatier Rivoli
244 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Informação sobre acessibilidade
Acesso
Châtelet
Tarifas
€21 - €54
Site oficial
edwart.fr
