À procura de uma fuga artística no coração de Paris? Encontrámos-lhe um lugar que combina o amor pela arte, as viagens e o chá. Dirija-se para o 10º arrondissement da capital, no nº 34 rue Bichat para descobrir TRÀ-ART, um lugar híbrido que nos mergulha na cultura vietnamita.
O que é a TRÀ-ART? É um conceito imaginado por Vân, uma jovem fotógrafa vietnamita que queria promover a cultura do seu país através das suas duas paixões: arte e chá.
É, antes de mais, uma galeria de arte contemporânea onde cada quarto vem descobrir as obras de artistas vietnamitas e adquirir uma obra de arte. Neste momento, por exemplo, podemos descobrir a primeira exposição dedicada a Pipou e às suas pinturas digitais, cada uma das quais representa uma história de amor passada, ao mesmo tempo que explica como estas relações contribuíram para forjar a pessoa que ela é hoje. Uma introspecção pessoal que pode no entanto fazer eco das nossas respectivas histórias.
Mas é também uma barra de chá que nos oferece a oportunidade de descobrir novas referências do Vietname. Estas provêm de pequenos produtores, incluindo uma cooperativa que nos permite provar misturas de árvores de chá selvagens nas colinas. É então chamado o chá dos cumes. Esta é uma degustação única que Vân partilha connosco depois de ter tido uma experiência que ainda hoje relata com grande paixão.
É a memória da descoberta de uma impressionante floresta de árvores de chá centenárias nas montanhas do norte do Vietname. Originalmente, esta viagem seria o tema de uma série de fotografias. Mas deu também origem ao projecto desta loja de chá única em Paris. Para além das grandes colheitas que Vân nos convida a provar através da sua marca chamada"Nuage Sauvage", é-nos garantida uma compra ética graças ao comércio justo.
Finalmente, teremos de nos manter atentos para a próxima parte da aventura TRÀ-ART. Em breve, este local invulgar acolherá uma sala de chá onde poderá não só provar novos vinhos mas também apreciar pastelaria franco-vietnamesa e especialidades revisitadas. Na agenda: folhados de creme ou, o que é mais surpreendente, uma versão doce de bánh chưng!
Localização
TRA-ÀRT
34bis Rue Bichat
75010 Paris 10
Acesso
Metro Goncourt (linha 11)
Site oficial
nuagesauvage.fr
