Entre os muitos restaurantes chineses , vietnamitas e tailandeses do 13º arrondissement de Paris, não sabe bem como escolher? Nós indicamos-lhe os nossos bons endereços, os valores seguros onde pode sempre ir para se deliciar. Entre estes endereços, convidamo-lo a descobrir o New Hao Khoan, um restaurante escondido num pátio que nunca está vazio.
Para lá chegar, é preciso passar por um alpendre em frente à saída do parque de estacionamento de Masséna, na avenida de Choisy. Se for de carro até ao parque de estacionamento, é o local ideal para evitar o incómodo de encontrar um lugar de estacionamento. Caso contrário, apanhe o metro ou o elétrico para Porte de Choisy, a dois passos de distância. A casa foi recentemente objeto de uma pequena remodelação para se tornar ainda mais acolhedora. No verão, algumas mesas são colocadas em frente ao restaurante para aproveitar o bom tempo.
Basta olhar para dentro para perceber que está cheio de asiáticos, o que, convenhamos, é muitas vezes um sinal de qualidade. Neste restaurante, como na maioria dos restaurantes da 13ᵉ, não espere passar três horas. O New Hao Khoan é uma cantina de serviço rápido, o que pode ser um bom plano quando se quer comer sem esperar muito tempo, mas não para um tête-à-tête romântico, a não ser que o seu sonho seja comer ravioli de camarão em abundância, a dois.
A ementa é variada, desde crepes de arroz a dim sum, passando por todo o tipo de petiscos e uma boa escolha de saladas. Optámos pelo ravioli de camarão estaladiço e caseiro e pelasalada de carne tailandesa picante.
Os pratos incluem noodles sal teados e arroz preparado de várias formas. Adoramos o arroz cantonês e o arroz loc lac, que recomendamos vivamente, com um ovo, claro! Quanto aos noodles, gostamos da versão com várias carnes, que mistura carne e marisco. As doses são generosas, por isso não mordam mais do que conseguem mastigar. Pedimos duas porções de arroz cantonês e voltámos para casa com uma porção cheia...
Claro que não nos esquecemos de provar as carnes grelhadas, com uma variedade de carnes lacadas perfumadas. Se é vegetariano, há uma grande variedade de pratos à escolha, desde o tofu frito à sichuanaise ou o tofu marmite até aos noodles salteados com legumes. Os apreciadores de sopas de noodles vão ter um verdadeiro prazer. A escolha vai do phô vietnamita às sopas de ravioli de camarão, com ou sem noodles.
Pode acompanhar a sua refeição com leite de soja caseiro ou sumo de coco. Finalmente, a refeição termina com o inevitável sou-xa, também conhecido como a sobremesa de três cores, feita com sumo de coco. É muito bom, e na quantidade certa. Em suma, é uma refeição acessível, com 3 de nós a conseguirmos sobreviver por 70 euros, sem termos de nos limitar aos pratos.
E então, vamos procurar um bom restaurante na 13ᵉ?
Datas e horário de abertura
De 22 de fevereiro de 2024 a 31 de dezembro de 2027
Localização
Novo restaurante Hao Khoan
15 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Tarifas
Desserts: €3 - €6
Vapeurs: €6
Soupes: €7 - €12
Plats: €10 - €12
Idade recomendada
Para todos
Página do Instagram
@new.hoa.khoan
