A cultura japonesa é revelada aqui e ali em Paris, através de endereços secretos e lugares cheios de história. Na viragem de uma rua ou num jardim calmante, o Japão convida-se a entrar na capital, trazendo na sua esteira uma certa ideia de relaxamento e calma.
As ligações entre a capital e o Japão remontam à segunda metade do século XIX, quando Japonisme, esta tendência cultural poética, influenciou os maiores artistas franceses, de Monet a Van Gogh, passando por Degas e Debussy, que todos se inspiraram nas gravuras japonesas.
Na década de 1960, quando o País do Sol Nascente se abriu para o mundo exterior, muitos japoneses optaram por se mudar para a capital francesa. O resultado foi um período deemulação japonesa em Paris, com a abertura de numerosas lojas, mercearias, livrarias e restaurantes.
Descubra a herança e os lugares japoneses em Paris.
LA MAISON DE LA CULTURE DU JAPON A PARIS
101 bis Quai Jacques Chirac, 75015
Por detrás desta imponente fachada de vidro e aço, virada para o Sena e para a Torre Eiffel, encontra-se a Maison de la Culture du Japon em Paris. Inaugurado em 1997 por iniciativa de François Mitterand e do Primeiro Ministro japonês Zenko Suzuki, este centro cultural é obra dos arquitectos Kenneth Armstrong e Masayuki Yamanaka. Cobrindo 7500m2, a Maison de la Culture du Japon contém várias salas de cinema, uma biblioteca cheia de 20.000 livros em francês, japonês e inglês dedicados à cultura japonesa, e uma videoteca com 800 cassetes.
Ao longo do ano, o centro oferece um programa cultural com performances ao vivo tradicionais e contemporâneas, cinema japonês, a arte doikebana, a arte doorigami, a arte da caligrafia, a aprendizagem da língua japonesa, bem como manga e artes marciais, através de workshops, iniciações e cursos abertos a jovens e idosos. Quanto à cerimónia do chá, ela é mostrada num pavilhão tradicional de chá de madeira, com tatami e fusuma.
O MUSEU DE GUIMET
6 Place d'Iéna, 75016
Criado por iniciativa deEmile Guimet, industrial e estudioso de Lyon, o Musée Guimet, legendado 'Musée national des Arts asiatiques', honra as artes do Extremo Oriente, incluindo a arte do País do Sol Nascente. Contém cerca de 11.000 obras japonesas que datam do nascimento da arte japonesa até à era Meiji.
Foi durante as suas viagens no Egipto, Grécia, Índia, China e Japão que Emile Guimet construiu a sua importante colecção de arte. Apresentados inicialmente em Lyon, os seus objectos asiáticos foram finalmente transferidos para o Musée Guimet, construído por Jules Chatron e inaugurado em 1889. O museu alberga agora a maior colecção de arte asiática fora da Ásia.
Estampas, esculturas, pinturas em seda, cerâmica de porcelana, lacas, telas do século XVI ao século XIX, todas as obras históricas estão expostas no museu, o que esconde outra surpresa no exterior, a qual vos falaremos um pouco mais abaixo.
O MUSEU CERNUSCHI
7 Avenue Velasquez, 75008
Alojado desde 1898 numa mansão privada, a um passo do Parc Monceau, o Musée Cernuschi - Musée des Arts de l'Asie de la Ville de Paris, contém, juntamente com obras chinesas e coreanas, uma colecção japonesa de mais de 3.600 obras, incluindo 2.000 bronzes e 1.600 cerâmicas, principalmente do período Edo.
A cidade deve esta colecção deobjectos de arte gráfica e decorativa, a mais importante colecção de arte japonesa alguma vez apresentada em França, a Henri Cernuschi, um financiador e coleccionador do século XIX, que trouxe estas peças das suas viagens na Ásia em 1871 e 1872 e as instalou no seu hotel privado.
Entre as peças obrigatórias no Museu Cernuschi encontram-se a estátua de Amitābha, o emblema da instituição, fragmentos de uma tela de Ogata Kenzan doada ao museu pelo pintor Umehara Ryūzaburō, e um período dōka.
O JARDINO JAPONESA NOGUCHI - UNESCO
7 Place de Fontenoy, 75007
Criado em 1957, o jardim da Unesco é um pequeno mas bem conservado tesouro. Com uma superfície de 1700m2, este espaço verde foi concebido pelo escultor Isamu Noguchi de acordo com os códigos tradicionais do jardim japonês, integrando ao mesmo tempo elementos contemporâneos e obras de arte moderna. Dividido em duas partes, o jardim tem um lago, uma pequena ponte e lajes flutuantes que atravessam um riacho, bem como uma multidão deárvores e arbustos importados do Japão.
Um pequeno pátio proporciona uma vista deste belo espaço onde harmonia e serenidade são as palavras-chave. Veja a Fonte da Paz pelo escultor Nogushi, uma pedra de granito de 8 toneladas sobre a qual o artista gravou oideograma japonês "Paz "; daí o apelido do jardim da Unesco, também conhecido como Jardim da Paz.
O JARDIM JAPONESA DO MUSEU DE ALBERT KAHN
2 Rue du Port, 92100 Boulogne-Billancourt
Em 1898, de uma estadia no Japão, o banqueiro, viajante e filantropo Albert Kahn, esmagado pela beleza dos costumes e paisagens japoneses, decidiu criar uma verdadeira aldeia japonesa nos subúrbios parisienses, em Boulogne-Billancourt. Para tal, Albert Kahn recorreu ao arquitecto paisagista Fumiaki Takano que concebeu um jardim onde prevalece a calma e a serenidade, com base em três valores essenciais: vida(yang), morte(yin) e o eixo mulher-mulher.
Caminhe pelo jardim Albert Kahn e descubra uma paisagem única, caracterizada por uma multiplicidade de plantas, árvores e flores, tais como macieiras, ameixeiras, maples, mas também bambus do Japão, cerejeiras em flor assim que o sol nasce, e azáleas coloridas. Atravessar a pequena ponte vermelha para descobrir um lago cheio de carpas koi, uma pequena queda de água com um salpico relaxante e duas casas tradicionais.
O JARDIM DO JAPÃO DO PANTHEON BOUDDHIQUE
19 Avenue d'Iéna, 75016
Sabia que por detrás do Museu Guimet existe um fabuloso jardim secreto, o Jardim do Panteão Budista? Localizado namansão de Heidelbach, que alberga o museu,este jardim Zen é um verdadeiro pequeno refúgio de paz. Menos conhecido do que o jardim Albert-Kahn, este espaço verde de 450m2 no coração do 16º arrondissement é um jardim tradicional japonês, com um pequeno riacho, uma ponte de madeira, plantações de bambu eazáleas e, claro, cerejeiras que florescem na Primavera.
Livre e aberto a todos, o Jardim Panteão Budista é obra doarquitecto franco-japonês Agnès Latour-Kurashige e do historiador de arte Jean-Sébastien Cluzel. A casa de chá com vista para o jardim, obra doarquitecto Nakamura Masao, acolhe a cerimónia do chá, que é praticada com o maior respeito pelos costumes japoneses.
MAISON DU JAPON, CITE INTERNATIONALE UNIVERSITAIRE DE PARIS
7 Boulevard Jourdan, 75014
No coração da Cité Internationale Universitaire, a um passo da Fundação Dinamarquesa e do Colégio de Espanha, a Maison du Japon foi criada desde 1927. Quando abriu, as 60 salas deste edifício com as suas curvas japonesas destinavam-se a acomodar os estudantes japoneses mais merecedores. Desde então, a Casa do Japão tem vindo a promover o diálogo entre estudantes e investigadores no seio da Cité Universitaire de Paris.
O edifício, cuja pedra fundamental foi colocada pelo Príncipe Ri, cunhado do Imperador Hirohito, foi projectado peloarquitecto Pierre Sardou. Toda em altura, a Casa do Japão é inspirada pelas construções japonesas, com o seu bonito alpendre decorado com um painel esculpido em madeira representando o sol nascente. No interior, a grande sala de estar, que se abre através de janelas deslizantes à maneira das casas tradicionais, contém dois murais de Foujita, A Chegada dos Ocidentais ao Japão e Os Cavalos.
A CASA DE KISO
6 Avenue du Mahatma Gandhi, 75016
Localizada no coração do Jardin d'Acclimatation desde 2001, a Casa de Kiso é uma autêntica casa japonesa, construída em 1861 sobre o modelo da minka, as antigas habitações de camponeses, artesãos e comerciantes do século XIX. Chegada a França em 1999, quando foi oferecida à etnóloga Jane Cobbi, a casa Kiso foi preservada pelo Museu de História Natural antes de ser restaurada pelo arquitecto Makoto Furihata e por uma equipa de carpinteiros do Japão.
Construída segundo métodos tradicionais, a casa Kiso é feita de pilares de madeira, blocos de pedra esculpida e um telhado telado. No interior, há uma sala de estar e um quarto, separados por portas de correr, assim como um estábulo antigo.
LE JARDIN DE LA PAGODE
57 bis rue de Babylone, 75007
Era um local japonês de encanto indescritível. La Pagode, um mítico cinema de casa de arte aberto em 1931 num pavilhão japonês construído em 1896 pelo arquitecto Alexandre Marcel para François-Émile Morin, então director do Bon Marché, e a sua esposa, amante da cultura japonesa, viu o seu destino transformado para sempre por um homem de negócios americano.
Em 2020, este último decidiu restaurar completamente o edifício, uma réplica perfeita de um pagode japonês que, no entanto, foi classificado como monumento histórico, e o seu encantador e íntimo jardim, cortando as árvores antigas, um imponente Ginko, um castanheiro e uma faia chorosa.
A BIBLIOTECA JAPONESA JUNKU
18 Rue des Pyramides, 75001
Se quiser mergulhar na cultura japonesa, uma visita a Junku, a livraria japonesa em Paris, é uma visita obrigatória. Entre os livros, a maioria dos quais em japonês, há mangá, claro, mas também uma boa selecção de revistas, livros infantis, obras sobre cultura e economia japonesas, e manuais de língua japonesa.
LE QUARTIER SAINTE-ANNE
No triângulo Avenue de l'Opéra/rue du Quatre Septembre/rue Richelieu
É impossível descrever a cultura japonesa em Paris sem mencionar o bairro de Sainte-Anne, um verdadeiro bairro dedicado à cultura e gastronomia japonesa, situado num triângulo delimitado pela Avenue de l'Opéra, a Rue du Quatre-Septembre e a Rue Richelieu.
Originalmente um foco de encontros homossexuais, com a abertura no final dos anos 60 de prestigiados locais de festa frequentados por escritores, actores e estilistas famosos, tais como Le Sept, Le Bronx e Le Colony, o distrito foi transformado nas décadas seguintes com a abertura das primeiras lojas e restaurantes japoneses, inicialmente destinados aos japoneses que ficavam nos hotéis perto do Louvre para negócios. Actualmente, o distrito de Sainte-Anne é o local ideal para comer um bom ramen, udon quente ou sushi feito de acordo com as regras da arte.
LA MAISON DU SAKÉ
11 Rue Tiquetonne, 75002
Aprincipal bebida do Japão durante séculos, o sake pode agora também ser apreciado em França. Em La Maison du Saké, este álcool de arroz é revelado aos curiosos e conhecedores através de mais de 6000 referências dos quatro cantos do arquipélago, desde as mais famosas colheitas até às mais pequenas casas japonesas.
Na La Maison du Saké, todos os bolos são junmai, sem adição de álcool destilado. Bolos modernos com um sabor mais próximo do vinho, bolos tradicionais com as suas belas fragrâncias de arroz, ou bolos simples, todos eles são grandes descobertas para acompanhar as tapas japonesas, uma vez que esta loja de vinhos duplica como uma izakaya.
LA MAISON DU MOCHI
39 Rue du Cherche-Midi, 75006
Criada em 2016 por Mathilda Motte na sequência de uma viagem ao Japão, onde foi apresentada ao fabrico de mochi, La Maison du Mochi oferece um número infinito de variações sobre esta pastelaria tradicional. Feito com arroz glutinoso, esta pequena bola sem glúten, 100% vegetal e sem gordura pode ser desfrutada com um chá ou uma infusão.
Tradicionalmente feito com um coração de azuki, a famosa pasta de feijão vermelho, o mochi está também disponível na Maison du Mochi nas versões yuzu, matcha ou gergelim preto. Graças à sua prosperidade, uma segunda Maison du Mochi abriu na margem direita.
LE MANGA CAFÉ KONBINI
61 Rue des Petits Champs, 75001
Após um primeiro estabelecimento, depois um V2 a um passo da Biblioteca François Mitterand, também vítima do seu próprio sucesso, um terceiro Manga Café Konbini abriu as suas portas em Paris. Mas enquanto os endereços anteriores destacavam uma incrível colecção de manga, desde a mais popular à mais independente, este terceiro lugar é uma verdadeira mercearia de produtos japoneses, com mais de 400 referências importadas directamente do Japão.
Doces, bolos, snacks, bebidas, ramen , mas também mochi e doriyaki enchem as prateleiras desta loja bem abastecida. Uma loja conceptual também oferece caixas de bento, utensílios de cozinha kawaii, e muitos artigos de papelaria e decoração, ideais para os amantes de artes criativas.
LE SPA SUISEN
7 Rue de Thorigny, 75003
Oprimeiro ryokan em Paris, Suisen convida-o a relaxar graças ao shiatsu, uma tradição milenar que combina bem-estar e benefícios para a saúde. Uma verdadeira estalagem dedicada ao relaxamento, esta estância termal japonesa honra a arte de viver e o artesanato japonês através de materiais do arquipélago: o cedro kumiko foi feito na prefeitura de Toyama, as persianas e o tecto de bambu vêm de Quioto, assim como o serviço de chá, os futons e o linho Imabari.
A proprietária Sandra Kasparian, praticante de shiatsu, oferece quatro tratamentos utilizando pressão rítmica, percussão, alongamento e outras técnicas de eflorescência corporal para um relaxamento físico, mental e emocional profundo.
KIMONOYA
11 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004
Esta bonita loja, inaugurada em 1981, é a mais antiga de Paris dedicada àarte japonesa. O local ideal para encontrar produtos relacionados com as artes e ofícios tradicionais japoneses, tais como a caligrafia,ikebana - arranjo de flores - ou a cerimónia do chá. Kimonoya tem também uma maravilhosa selecção de quimonos e yukatas tradicionais.
