Montijo: uma adega de refeições em estilo bodega em Paris

Procura um local com um ambiente de férias? Então, dirija-se ao Montijo, a adega artística situada à saída de Les Batignolles, que o transporta diretamente para as margens do Mediterrâneo e, mais especificamente, para Espanha. Na ementa: vinhos naturais, um ambiente de bodega e produtos hispânicos, tudo num cenário deslumbrante.

Em Paris, há uma série de bons endereços onde se pode desfrutar de um ambiente de férias durante todo o ano. Situados nos quatro cantos da capital, estes locais exóticos são como uma paragem para os parisienses de um dia ou de sempre que procuram afastar-se de tudo. Se sonha com o sol e com os bons sabores ibéricos, eis uma adega de comida à moda da bodega que o vai conquistar. Para o descobrir, dirija-se ao bairro de Batignolles, na rue de Rome 167, e abra as portas do Montijo.

Aqui, os parisienses tornam-se espanhóis. Com móveis de rotim, bancos de terracota e uma varanda luminosa e frondosa, a decoração concebida por Katya Goncharova faz com que o tempo pareça estar parado, encorajando-nos a fazer uma pausa no ritmo frenético da vida na capital. Um vitral monumental que representa a convivência completa o cenário. Aqui, pode esperar um ambiente de convívio baseado em bons sabores hispânicos.

Os enófilos ficarão encantados com os cerca de cinquenta vinhos da carta de vinhos naturais, que inclui sobretudo castas espanholas, mas não só: a Grécia, Portugal, Itália e outros países mediterrânicos também estão representados.

Para os mais gulosos, o destaque vai para a cozinha hispânica, incluindo a indispensável tortilha, o pan con tomate com ou sem anchovas, bem como as saladas perfeitas para o tempo quente, incluindo a Salada Feta com tomates secos ao sol, tapenade de alho e sucrina, ou a Ensalada Rusa, feita com barriga de atum leve com uma textura que derrete na boca, malagueta doce e azeitonas Gordal beijadas pelo sol.Tudo isto faz parte de um ambiente de férias.

Além disso, para aqueles que gostam de doces, o brioche perdue revisitado com um creme de limão que ecoa a tradicional tarte meringuée pode muito bem ser o seu prazer culpado. Se não gosta muito de doces, mas ainda lhe apetece comer uma sobremesa, não perca a nossa favorita, a tarta de queso de la vina, um cheesecake basco não muito doce, mas muito saboroso, para que possa terminar a sua viagem com uma nota refrescante. Bónus? Estas tapas fazem as delícias a qualquer hora do dia: sim, o Montijo está em serviço contínuo!

O local está também preparado para vibrar ao ritmo do seu programa artístico, com inaugurações, noites dedicadas às artes criativas, masterclasses de vinho e outras surpresas.

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.

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