O Théâtre National de Chaillot parecia não saber o que fazer em matéria de restauração. O antigo Théâtre National Populaire, fundado por Jean Vilar, tinha assistido à criação da ideia de "fast food" nos teatros, permitindo que os espectadores viessem diretamente do trabalho para o teatro, mas até agora não tinha oferecido um serviço muito satisfatório nesta área.
No entanto, desde novembro de 2015, os frequentadores habituais dos teatros têm vindo a descobrir uma nova fórmula de restauração. A Maison Pradier, cuja primeira pastelaria foi aberta em 1859 na Assemblée Nationale, tomou conta das instalações. Assim, surgiu um snack mais rápido e menos dispendioso no foyer de mármore do teatro, ao lado de um restaurante mais requintado, onde o público pode ainda desfrutar de uma refeição de frente para a Dama de Ferro, que, em noite de espetáculo, se veste com o seu vestido iluminado após o anoitecer.
Recentemente, passou também a ser possível desfrutar de um brunch aos domingos de manhã, mesmo quando não há nenhum espetáculo programado durante o dia. Um brunch em frente à Torre Eiffel, não é ótimo?
O menu para este brunch de 39 euros inclui uma vasta escolha de pratos salgados: várias saladas, legumes crus, batatas, ovos, carnes frias, peixe, etc., mas acima de tudo, algo doce. Digo "sobretudo", porque são as sobremesas desta Maison Pradier que fizeram a sua reputação.
Na mesa do buffet à discrição, encontrará vários pães e pastéis tradicionais mas indispensáveis, mil-folhas, pastéis de limão, várias tartes coloridas (morango, limão, chocolate...) e, sobretudo, o éclair de chocolate, que brilha sob as suas folhas douradas, superstar das propostas, uma vez que ganhou o prémio de Melhor Éclair no ano passado.
Bebidas, chá ou café, à vontade, bem como sumos de fruta variados servidos diretamente na mesa.
É uma pastelaria que vai de vento em popa e que vai dar que falar, pois podemos também anunciar a abertura de uma nova loja em Saint-Michel e na Place du Marché Saint-Honoré, no início de junho.
Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.
Localização
Teatro Nacional da Dança - Chaillot
1 Place du Trocadéro
75116 Paris 16
Tarifas
€39
