Está à procura de uma boa razão para tomar um brunch divertido e útil em Paris? A associação Ernest, que reúne chefes, restauradores e retalhistas para apoiar projectos locais de ajuda alimentar, está a organizar o seu primeiro Brunch de Street-Food em Paris.
Em parceria com a Câmara Municipal do 11º arrondissement, e com a ajuda voluntária de chefes famosos, este evento culinário de beneficência ajudará a financiar a ajuda alimentar na zona oriental de Paris.
Como é que se pode ter a certeza de que se vai comer bem? Os restaurantes e os chefes participantes incluem : Gregory Marchand (Frenchie To Go), Bertrand Grébaut (Septime), Arnaud Moreau (Pressing), Nicolas Guinebert (Paris-Texas), Valentine Davase (Le Réfectoire), Flore Granboulan (Les Pères Populaires), Franck Aboudarham (Encore), Florent Ciccoli (Jones), Jeff Schilde (Dame Jane), Inigo Ruiz Rituerto (Le Jourdain), Thilbault Eurin (Bien Elevé), Vincenzo Candido (Terra Candido), Thomas Chevrier (L'Orillon), Anna Trattles e Alice Quillet (Ten Belles). Em suma, trata-se de um grande cartaz para desfrutar.
Trata-se de um evento festivo, com um programa de receitas de topo dos chefes, confeccionadas em formato de street food e servidas em tabuleiros.
Seguindo o mesmo formato do evento anterior organizado pela Ernest em Toulouse, onde os jogadores de râguebi vestiram o avental, atletas de alto nível juntar-se-ão ao evento para ajudar os chefes.
Ao longo da tarde, serão lançados desafios a estes funcionários por um dia, que competirão em Grandes Olimpíadas, ao som de DJ sets e concertos ao vivo. Um prestigiado painel de jornalistas e profissionais da gastronomia estará presente para os julgar e avaliar a sua capacidade de adaptação ao seu papel de commis: melhor molho, concurso de velocidade de descasque de legumes, melhor quebra de ovos e outras provas emocionantes.
Em suma, para comer bem, divertir-se e fazer uma boa ação, é tempo de reservar!
Informações práticas:
Grand Brunch Street Food solidaire d'Ernest
Domingo, 12 de março de 2017
Horário de abertura ao público: 12h00 - 17h00
Dois serviços: 12h00 - 14h00 e 15h00 - 17h00
Animação: DJ sets e concertos
PREÇO: 26 euros para o menu completo do brunch (3 porções salgadas + 1 porção doce + bar de tartines + chá + café)
Endereço: Salle Municipale Olympe de Gouges, 15 rue Merlin, 75011 Paris
Bilhetes: os bilhetes são postos à venda a 24 de fevereiro em hello-ernest.com
1.000 lugares disponíveis para 2 serviços
Datas e horário de abertura
Dia 12 de março de 2017
De 12h a 17h
Localização
Sala Olympe de Gouges
15 Rue Merlin
75011 Paris 11
Acesso
Metro Voltaire
Tarifas
brunch: €26
Idade recomendada
Para todos
