O que poderia ser mais parisiense e chique do que oHotel Bowmann, que acaba de abrir as suas portas no 99 boulevard Haussmann. Com 5 estrelas no seu nome, o hotel oferece o melhor do conforto parisiense moderno . O Hotel Bowmann está instalado num edifício de puro estilo Haussmann, com uma fachada de pedra trabalhada, molduras, cornijas típicas e, claro, as tradicionais varandas espigadas.
No interior, 48 quartos e 5 suites, entre 25 e 100m2, oferecem vistas sobre Paris ou sobre o jardim. Também aqui, encontramos os códigos emblemáticos dos apartamentos Haussmann: tectos altos, chão em parquet espinha de peixe, molduras, lareiras, lustres reais e espelhos monumentais. Elegância à francesa!
Revestidas de mármore de Carrara e de Corian para os lavatórios, as casas de banho - com banheira e duche para as suites e sanitas de estilo japonês - oferecem todos os elementos essenciais do conforto e do luxo contemporâneos, e é difícil resistir a passar algum tempo nelas.
Guillaume Grasset para Laurent Maugoust
A Suite Bowmann, a mais luxuosa de todo o hotel, oferece aos felizardos uma vista panorâmica de 360° sobre Paris e os seus monumentos, graças ao seu terraço/solário com jacuzzi e elevador privativo, claro: o Sacré-Coeur ao longe, a cúpula da resplandecente Eglise Saint-Augustin, os telhados da Opéra Garnier, a majestosa Torre Eiffel...
Depois de ter descoberto os quartos, é tempo de passar ao restaurante 99 Haussmann, onde o chefe Grégory Cohen concebeu um menu bistronómico. Produtos frescos, evidentemente, da época e biológicos: ovos vegetais biológicos, ceviche de dourada selvagem com berbigão cozido em saké e lagosta bretã cozinhada em sumo de citrinos, temperada com wakame, para começar; peixe inteiro do dia, cortado à frente do cliente, um festival de carnes excepcionais de Olivier Metzger...
Para a sobremesa? Baba au rhum com baunilha de Madagáscar, crocante de chocolate, mil-folhas com sementes de baunilha do Taiti... Todos estes doces podem ser saboreados em qualquer dia da semana, no interior ou no bonito terraço escondido com as suas 40 coberturas, acompanhados por um cocktail de assinatura do bar de cocktails do hotel.
Finalmente, depois de tantos pequenos prazeres, os hóspedes são convidados a relaxar ainda mais no Spa Lacure Officine, onde osesperam tratamentos faciais e corporais, massagens personalizadas, bem como uma piscina de 8 metros por 6 metros, jacuzzi, hammam, sauna e sala de fitness.
Quando será a sua próxima visita a Paris?
Localização
Hotel Bowmann
99 Boulevard Haussmann
75008 Paris 8
Site oficial
www.hotelbowmannparis.com
