DenominadoHôtel du Sentier, este hotel está situado no bairro Sentier, mais precisamente na Passage du Caire, a mais antiga passagem coberta da capital , mas também a mais longa e mais estreita.
Especializado na impressão e na litografia durante o Segundo Império, e mais tarde no fabrico de vestuário, o bairro Sentier modernizou-se e diversificou-se nos últimos anos, acolhendo um grande número de restaurantes, bares e espaços de co-working. Só faltava um novo hotel... E agora está aqui!
Charlotte e Samuel Castro, os proprietários, pediram aoarquiteto Vincent Bastie, da agência Artefak, que construísse um hotel no interior desta passagem tortuosa, classificada como Monumento Histórico, com um objetivo específico: recriar o conforto de um apartamento parisiense, sem qualquer preconceito que não fosse o de restaurar o calor e a simpatia da casa.
Depois de mais de 18 meses de trabalho, oHotel du Sentier apresenta agora 30 quartos luminosos em 6 andares, e nada menos do que 76 janelas, cada uma mais surpreendente do que a outra - com uma menção especial para as janelas em forma de trevo, que foram fielmente restauradas para o modelo original de 1826. Há também quartos comunicantes, um quarto com duche duplo e dois quartos duplex com terraços e vista para os telhados de Paris.
A nível gastronómico, oHôtel du Sentier dispõe de um restaurante onde a cozinha francesa saudável e sazonal está na ordem do dia. O menu inclui pratos de bistrô retro e receitas da avó, como a imperdível blanquette de veau, que também está disponível para levar. E não se esqueça do pequeno-almoço, do chá da tarde e do brunch, para todos os momentos do dia.
Localização
Hotel do Sentier
2 Place du Caire
75002 Paris 2
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
www.hoteldusentier.com
