Ayadi Gourmet: revolucionar a gastronomia com uma missão de solidariedade global

Impulsionada por um forte sentido de responsabilidade social e uma procura contínua de impacto positivo, a Ayadi Gourmet está por detrás de um projeto chamado OUR PROJECT, que visa oferecer ao mundo uma nova experiência em fast food topo de gama, incorporando simultaneamente os valores da solidariedade e da benevolência.

Ayadi Gourmet é um sucesso e demonstrou a sua resiliência ao ultrapassar os obstáculos encontrados desde a sua abertura, nomeadamente a pandemia de COVID-19. O objetivo agora é continuar o seu desenvolvimento e alargar esta iniciativa de solidariedade a outros países, a fim de ajudar mais pessoas em situações precárias, de mãos dadas. Ayadi significa"mãos" em árabe, um símbolo desta ajuda mútua.

Um restaurante de nova geração, inspirado e sensorial

A ideia nasceu em 2014 numa rua turística de Paris. Em busca de uma refeição rápida, saborosa e respeitosa, uma mãe e uma filha não conseguiam encontrar o que procuravam. Desta frustração nasceu uma visão: criar restaurantes requintados, práticos e acessíveis que devolvam o sentido à experiência culinária.

Foi assim que nasceu o desejo de aliar a gastronomia aos valores humanos, através do Ayadi Gourmet, um restaurante situado no coração de Paris, no Quartier Latin, perto da Île Saint-Louis e de Notre-Dame de Paris. Especializado em Fatteh, o restaurante propõe pratos caseiros num ambiente acolhedor e tradicional, concebido para despertar os cinco sentidos. Esta cozinha oriental síria é um verdadeiro convite à viagem.

Graças ao Ayadi Gourmet, podemos agora descobrir o Fatteh, um prato ancestral do Levante, servido durante séculos na Síria para pequenos-almoços festivos e para o fim do jejum. Este prato saudável combina pão pita torrado, iogurte de sésamo, grão-de-bico e frutos secos. O Fatteh também está disponível nas versões vegetariana, frango, borrego ou carne recheada, para uma experiência autêntica e cheia de sabor em cada dentada.

Concebido para um mundo em perpétuo movimento, o Ayadi Gourmet oferece pratos para levar de qualidade para todos os gostos, todas as gerações e todas as horas do dia, com um acolhimento simpático e um design meticuloso inspirado no artesanato sírio.

O seu objetivo? Expandir-se para as principais cidades do mundo - de Paris a Nova Iorque, Londres e Riade - e tornar-se um ator global na restauração responsável e sustentável, centrando-se na evolução, autossuficiência e impacto social.

Um modelo empresarial solidário no centro do projeto

Para além da cozinha, Ayadi Gourmet tem uma ambição humanista: ajudar as pessoas em dificuldade através da alimentação. Por cada 10 pontos de venda Ayadi Gourmet abertos, será aberto um 11º ponto de venda Ayadi Gourmet, um restaurante 100% solidário situado num bairro popular, que oferecerá as mesmas refeições de qualidade a preços gratuitos ou simbólicos.

Esta abordagem tem por objetivo restaurara autoestima dos beneficiários, permitindo-lhes pagar o que podem, mesmo que seja apenas 1 euro. O ato de comprar, por mais modesto que seja, torna-se então um veículo de reconstrução pessoal. Desta forma, o projeto visa combater a exclusão, promovendo a participação e um novo orgulho nos alimentos que consomem.

O OUR PROJECT é uma rede de solidariedade culinária onde cada refeição se torna um ato de ligação social. A experiência vai muito para além da comida: trabalha para a reabilitação social em grande escala, revolucionando aacessibilidade da solidariedade. No Ayadi Gourmet, cada refeição conta: venha desfrutar de um momento delicioso, enriquecido pelo facto de estar a fazer uma boa ação.

Refeições a baixo custo para os mais desfavorecidos

Simultaneamente, antes da abertura de um restaurante 100% solidário, o Ayadi Gourmet está a lançar uma série de iniciativas de solidariedade pontuais, nomeadamente refeições quentes e caseiras a preços muito reduzidos para pessoas em dificuldades. Esta iniciativa tem por objetivo dar-lhes acesso a uma alimentação saudável. Ao criar uma experiência positiva, Ayadi Gourmet espera ajudá-las a reintegrar-se progressivamente na sociedade.

E se pudesse saborear um prato sírio requintado, despertar os seus cinco sentidos e, ao mesmo tempo, apoiar um projeto de solidariedade em pleno coração de Paris? Dê as mãos aoAyadi Gourmet, o restaurante que combina sabor, artesanato e solidariedade.

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