Deschidere restaurant nou septembrie 2025 ghid

Babi, un bar de vinuri din cartierul Sentier, o combinație între un bistro și o masă de autor

Babi este un wine bar care se joacă cu genurile. La jumătatea distanței dintre un bistro și o table d'auteur, acest restaurant deschis de Jérémie Taché și Néo Guerin își propune să reunească bowlingul bun și mâncarea bună.

Cherry, restaurantul italo-american din Saint-Germain-des-Prés

Căsătoria italo-americană este foarte în vogă în Paris în acest moment, iar Cherry, noul restaurant care tocmai s-a deschis în Saint-Germain-des-Prés, este dovada acestui lucru.

Le Cercle, noul restaurant accesibil al lui Thierry Marx de la Hôtel de la Grande Loge de France

Chef Thierry Marx tocmai a deschis Le Cercle, un nou restaurant accesibil în Hôtel de la Grande Loge de France, sediul francmasoneriei din Paris.

Rencontre, restaurantul cu locuințe efemere legate de operele de artă de pe perete

La intersecția dintre bucătărie și artă, restaurantul Rencontre invită bucătari talentați să creeze mâncăruri care se potrivesc cu operele de artă expuse pe pereți, în timpul rezidențelor temporare.

Fundația își deschide restaurantul bistronomic la etajul 8

După braseria sa, La Fondation își dezvăluie al doilea restaurant la etajul 8 în arondismentul 17. O priveliște uluitoare, bucătăria bistronomică a bucătarului Thomas Rossi și o terasă frumoasă ne așteaptă începând cu 10 septembrie 2025 în Les Batignolles.

Albufera La Table de José Dantas, restaurantul mediteranean din Boulogne-Billancourt

Tânărul bucătar José Dantas, un produs al galaxiei Émile Cotte, își deschide primul restaurant. Numit Albufera, acest nou restaurant este situat în Boulogne-Billancourt (92).

Shuzo, un izakaya cu arome japoneze și columbiene, un adevărat favorit

Ia un zbor spre Japonia prin Columbia la Shuzo, noul izakaya din arondismentul 11, care a fost o adevărată lovitură de inimă pentru noi, atât din punct de vedere uman, cât și culinar.

Le Pompon, restaurantul festiv din inima Palatului Brongniart

Laurent de Gourcuff preia Palais Brongniart cu un restaurant festiv, Le Pompon, care urmează să fie deschis în octombrie.

Patsy, restaurantul cosmopolit în papucii lui Pastore

În octombrie, un cunoscut restaurant italian din arondismentul 9 se transformă: Pastore își schimbă mâinile (sau aproape) și devine Patsy!

Finka (fostul Datsha), bucătărie sud-americană semnată de renumitul chef columbian Esteban Salazar

Cunoscut anterior sub numele Datsha, acest restaurant experimental cu bar ascuns devine Finka, sub impulsul bucătarului-șef columbian Esteban Salazar.

Le Bon Bock, o instituție Montmartre care combină decorul de epocă și bucătăria franceză

Le Bon Bock se bucură de o nouă viață sub impulsul lui Benjamin Moréel și Christophe Préchez. Această instituție din Butte Montmartre își propune să (re)atragă clienții, fie ei turiști sau localnici, cu bucătăria sa tradițională franceză, decorul delicios de modă veche și piano barul ascuns în camera din spate.

Héritages, restaurantul gastronomic situat în apropierea parcului Monceau

Restaurantele Héritages preia ștafeta de la Maison Ruggieri, situată în arondismentul al 8-lea.

Mischief, chef Erica Paredes deschide un al doilea restaurant în Paris

După Reyna, bucătarul Erica Paredes își deschide al doilea restaurant în Paris, numit Mischief.

Sushi Hanada, chef Masayoshi Hanada își deschide propriul restaurant în Paris

Vești bune pentru fanii bucătăriei japoneze: bucătarul Masayoshi Hanada intenționează să își deschidă propriul restaurant la Paris în vara anului 2025.

Chef Yotam Ottolenghi deschide un restaurant la Paris

Chef-ul anglo-israelian Yotam Ottolenghi ajunge pentru prima dată la Paris cu un restaurant, al cărui deschidere este programată în curând. Sau poate planul va fi amânat?