Restaurant gastronomique guide - activities

Un restaurant gastronomique met en lumière la haute gastronomie française ou autre, à travers des plats parfaitement exécutés et dressés, des techniques de cuisine recherchées, des produits de choix voire de luxe, un service impeccable (le serveur qui vient resservir votre verre dès qu'il est vide), un décor et une ambiance chics et feutrés, une table bien dressée, la plupart du temps un chef de renom, un chef pâtissier, et une carte des vins soignée. Ils sont le plus souvent cités au Michelin, sans être forcément étoilés.

Akabeko, vitrina franco-japoneză a bucătarului Yasuo Nanaumi în Saint-Germain-des-Prés

Noua navă amiral a bucătarului Yasuo Nanaumi din Saint-Germain-des-Prés, Akabeko îmbină elegant gastronomia franceză și japoneză.

Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

Hectar, bucătăria franceză îndrăzneață și relaxată de Benjamin Schmitt

În arondismentul 9, restaurantul Hectar este unul dintre preferatele gurmanzilor în căutare de preparate îndrăznețe, care pun în valoare terroir-ul francez datorită savoir-faire-ului bucătarului Benjamin Schimtt, totul într-o atmosferă relaxată!

Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, un restaurant discret, cu stele Michelin, ascuns în hotelul Maison Villeroy

Ascuns discret în inima hotelului Maison Villeroy, restaurantul Trente-Trois al bucătarului Sébastien Sanjou a primit o stea Michelin pentru bucătăria sa franceză clasică și bine executată.

Géosmine, prima masă crudă și vie a bucătarului Maxime Bouttier

Anunțul deschiderii primului restaurant parizian al bucătarului Maxime Bouttier a fost plin de promisiuni. Verdictul?

Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Restaurantul 1146 din Paris: o friptură incredibilă în stil japonez

Restaurantul japonez wagyu 1129 ne oferă o nouă experiență gastronomică și elegantă în același timp. Îndreptați-vă spre subsolul localului din arondismentul 1 al Parisului pentru a descoperi Steakhouse 1146, un cadru intim în care puteți savura preparate culinare de înaltă clasă realizate de Masahiro Ishida.

Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Am testat restaurantul cu stele Michelin al bucătarului de top Mallory Gabsi din arondismentul 17.

Tânărul bucătar belgian Mallory Gabsi, candidat la Top Chef 2020, a deschis primul său restaurant la Paris, în arondismentul 17.

Cèna, restaurantul rafinat al lui David Lanher și Hideki Nakamura, la o aruncătură de băț de Parc Monceau

Cèna este un loc intim al lui David Lanher, la doar o aruncătură de băț de Parc Monceau. Chef Hideki Nakamura a creat un meniu care se mișcă și se mișcă.

Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Restaurantul cu stele Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: Test și recenzie

De ce să nu vă răsfățați cu un prânz regal cu vedere la Orangerie, la Château de Versailles? Mergeți la restaurantul Grand Contrôle și la restaurantul său cu stele Michelin, unde puteți face un pas înapoi în timp pentru o masă magică într-una dintre sălile sublime sau pe frumoasa terasă, atunci când vremea este frumoasă.

Qasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, bucătăria libaneză rafinată a bucătarului Alan Geaam, cu stele Michelin

Alan Geaam, bucătarul cu stele Michelin care și-a petrecut copilăria pe străzile și în piețele din Tripoli, ne spune povestea bistroului său, Qasti, de pe Rue Saint-Martin. Un loc interesant pentru a mânca.

Perception, bucătăria delicată franco-coreeană a bucătarului Sukwon Yong

La Perception, bucătarul-șef Sukwon Yong creează mâncăruri bistronomice care își au rădăcinile în terroir-ul francez, cu delicate accente coreene.

Granite, restaurantul cu stele Michelin al bucătarului Tom Meyer

Tom Meyer a deschis primul său restaurant în Paris, Granite, cu Stéphane Manigold și Anthony Chenoz ca bucătari patiseri. Restaurantul a primit o stea Michelin.

Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accents Table Bourse, restaurantul delicat cu stele Michelin al lui Ayumi Sugiyama

Delicatețe, rafinament și eleganță sunt doar câțiva dintre termenii folosiți pentru a descrie Accents Table Bourse, primul restaurant cu stele Michelin al bucătarului japonez Ayumi Sugiyama, situat la doi pași de Palais Brongniart.

Pantagruel, restaurantul cu stele Michelin al bucătarului Jason Gouzy din cartierul Sentier din Paris

La restaurantul său Pantagruel, distins cu o stea Michelin, bucătarul Jason Gouzy se distrează adaptând fiecare dintre preparatele sale în trei moduri diferite.

Source, restaurantul gastronomic elegant din Saint-Germain-des-Prés

Echipa din spatele restaurantului La Daronne deschide un nou restaurant gastronomic în Saint-Germain-des-Prés. La cârma Source, așa cum este cunoscut, bucătarul Jules Recoquillon a creat un meniu unic și uimitor.

Nhome, primul restaurant gastronomic ambițios al bucătarului Matan Zaken

La doar o aruncătură de băț de Palais-Royal, bucătarul Matan Zaken dezvăluie Nhome, un restaurant gastronomic intim cu 20 de locuri, care oferă un meniu de degustare unic și ambițios.

La Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le Norcy

La Table du Connétable, restaurantul cu stele Michelin condus de Clément le Norcy

La Table du Connétable, faimosul restaurant cu stele Michelin de la Auberge du Jeu de Paume, situat la periferia castelului Chantilly, își întâmpină noul bucătar executiv: Clément Le Norcy. Plecăm să descoperim bucătăria sa gastronomică inventivă, folosind cele mai bune produse locale.

Grande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, sublimul restaurant gastronomic cu stele Michelin din Bois de Boulogne

Ce zici de redescoperirea La Grande Cascade? Acest restaurant gastronomic, distins cu stele Michelin de 55 de ani, nu încetează să ne încânte în cadrul său excepțional, situat la marginea Bois de Boulogne, în arondismentul 16 din Paris. Își reînnoiește în mod constant gama de delicatese, spre bucuria noastră.

Omar Dhiab, primul restaurant cu stele Michelin al unui bucătar virtuoz

După ce și-a croit drum prin unele dintre cele mai bune restaurante cu stele Michelin, bucătarul Omar Dhiab își dezvăluie acum bucătăria gastronomică virtuoasă și palpitantă în primul său restaurant, care îi poartă numele.

Restaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, bucătărie burgheză generoasă, fără note false, de Thibault Sombardier

Bucătarul Thibault Sombardier a conceput meniul pentru restaurantul Les Parisiens, din cadrul hotelului Pavillon Faubourg Saint-Germain. În meniu: bucătărie burgheză care onorează tradițiile franceze și o insulă plutitoare gargantușă!

La Condesa, o escapadă bulgărească la brațul bucătarului mexican Indra Carrillo Perea

La Condesa, restaurantul lui Indra Carrillo Perea, se mută la câțiva metri distanță, într-un local mai mare, dar la fel de primitor, pe strada Rodier. Aici, bucătarul mexican, un globe-trotter înnăscut, vă ia de mână pentru o escapadă gastronomică bulversantă. Un adevărat favorit.