Restaurant gastronomique guide - activities

Un restaurant gastronomique met en lumière la haute gastronomie française ou autre, à travers des plats parfaitement exécutés et dressés, des techniques de cuisine recherchées, des produits de choix voire de luxe, un service impeccable (le serveur qui vient resservir votre verre dès qu'il est vide), un décor et une ambiance chics et feutrés, une table bien dressée, la plupart du temps un chef de renom, un chef pâtissier, et une carte des vins soignée. Ils sont le plus souvent cités au Michelin, sans être forcément étoilés.

L’Auberge Nicolas Flamel par Grégory Garimbay, les photos

L'Auberge Nicolas Flamel cu Grégory Garimbay la cârmă

Adevărată instituție pariziană, Auberge Nicolas Flamel a primit un nou bucătar, Grégory Garimbay. Cel mai vechi han din Paris a profitat, de asemenea, de ultimele luni pentru a-și face o transformare sobră. Iar în farfurie veți găsi o bucătărie gastronomică ce nu-și neagă rădăcinile clasice și țintește spre stele.

Restaurant Armonia din Paris, restaurantul gastronomic din arondismentul 7

Armonia este numele restaurantului lui Mustapha Boukantar și al lui Andrea de Giovanni, situat la o aruncătură de băț de Turnul Eiffel. Un restaurant francez rafinat, gourmet, care nu se ferește să călătorească și care merită o vizită.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Galerie du Georges V pentru un tratament

The George V vă invită să vă bucurați de o nouă experiență culinară în Galeria sa. Pentru începutul sezonului 2021, Chef Alan Taudon a creat un nou meniu care aduce un omagiu terroir-ului și savoir-faire-ului francez. Avem aici feluri de mâncare esențiale ale gastronomiei franceze, reelaborate în mod creativ.

Shang Palace, singurul restaurant chinezesc cu stele Michelin din Franța

Shang Palace, singurul restaurant chinezesc cu stele Michelin din Franța, s-a redeschis în sfârșit. Așadar, acum este momentul să (re)descoperiți bucătăria rafinată a bucătarului Samuel Lee, cu o gamă de meniuri atractive și mai accesibile.

L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

Auberge du Jeu de Paume: o evadare atemporală în Chantilly

Situat la doar 30 de minute de Paris cu trenul, Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, vă întâmpină în camerele sale spațioase pentru un weekend relaxant, departe de agitația vieții pariziene. Mâncarea excelentă, paturile confortabile și numeroasele activități din apropiere vor face ca escapada dumneavoastră să fie de neuitat.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

Le Faham: Restaurantul cu stele Michelin al lui Kelly Rangama din Paris - VIDEO

Faham este numele restaurantului condus de Kelly Rangama, fostă concurentă la Top Chef 2017, și de partenerul ei Jérôme Devreese, în inima arondismentului 17 din Paris. Aici vă puteți bucura de o bucătărie exotică delicioasă, care respectă toate codurile gastronomiei metropolitane. Le Faham tocmai a obținut prima sa stea Michelin!

Qui Plume La Lune, prodigiosul restaurant cu stele Michelin al lui Jacky Ribault

Restaurantul Qui Plume La Lune al lui Jacky Ribault își sărbătorește anul acesta cea de-a zecea aniversare. Aceasta este o ocazie de a descoperi primul restaurant cu stele Michelin al bucătarului, deschis înainte de restaurantul L'Ours din Vincennes, la fel de premiat cu stele Michelin, și de a fi ghidat de bucătarul Jean-Christophe Rizet într-o călătorie gastronomică care se concentrează pe mâncare bună, gust bun, canale scurte de distribuție și produse de sezon. O masă fabuloasă.

Fanfan, restaurantul gastronomic franco-asiatic original

Fanfan este numele restaurantului gastronomic franco-asiatic orchestrat de bucătarul Julien Burbaud (Top Chef 3), aflat la doi pași de Etoile. Cu bucătăria sa originală și combinațiile inovatoare, un lucru este sigur: nu există niciodată un moment de plictiseală în farfurie.

La Scène Thélème, excelentul restaurant cu stele Michelin condus de bucătarul Yoshitaka Takayanagi.

Ți-a fost dor de restaurantele gastronomice? Atunci este timpul să (re)descoperiți La Scène Thélème, un restaurant cu stele Michelin din arondismentul 17 din Paris, Place de l'Etoile. Meniul sublim al bucătarului Yoshitaka Takayanagi este o fuziune încântătoare a bucătăriei japoneze și franceze.

Origines, primul restaurant excelent al bucătarului Julien Boscus

Odată cu deschiderea primului său restaurant Origines din Paris, bucătarul Julien Boscus dovedește încă o dată gurmanzilor întreaga amploare a talentului său în bucătărie.

Pavyllon, elegantul restaurant cu stele Michelin al lui Yannick Alléno de la Pavillon Ledoyen

În inima Pavillon Ledoyen, care se mândrește cu nu mai puțin de 6 stele Michelin, bucătarul Yannick Alléno îi răsfață pe gurmanzi la tejgheaua restaurantului său Pavyllon de 1*. O experiență de sine stătătoare.

Alan Geaam, fabuloasă bucătărie libaneză, cotată cu stele

În restaurantul său cu stele Michelin, numit pe bună dreptate Alan Geaam, bucătarul Alan Geaam readuce în prim-plan gastronomia libaneză. Lasă-te surprins de un meniu de descoperire; noi ne-am îndrăgostit de el!

La Mosuke, Mory Sacko (Top Chef 2020) combină cu brio inspirația africană și japoneză.

Mory Sacko, unul dintre candidații emblematici din sezonul 2020 al emisiunii Top Chef, tocmai și-a deschis primul restaurant la Paris. Denumit Mosuke, acest nou local gastronomic combină bucătăria africană, japoneză și franceză.

L'Ours, fabulosul restaurant cu stele Michelin al lui Jacky Ribault din Vincennes

Mergeți la L'Ours, restaurantul cu stele Michelin din Vincennes, pentru a descoperi bucătăria gastronomică emoționantă a bucătarului Jacky Ribault.

La Scène, restaurantul de 2 stele al lui Stéphanie Le Quellec

Mâncăruri magnifice, împrejurimi rafinate: La Scène, primul restaurant al lui Stéphanie Le Quellec, este o priveliște de admirat.

Le Bon Saint Pourçain, bucătărie de înaltă clasă în apropiere de Saint-Sulpice

La doar o aruncătură de băț de biserica Saint-Sulpice, Bon Saint Pourçain este un restaurant preferat de gurmanzi și de cunoscători deopotrivă. Fabulos.

Drouant, casa legendară a Academiei Goncourt

O nouă pagină se scrie pentru Drouant, legendara instituție pariziană care găzduiește Academia Goncourt din 1914. Preluat în 2018 de frații Gardinier, restaurantul surprinde și încântă cu mari clasici ai gastronomiei franceze, aduși la zi.

Dupin, prima masă excelentă a bucătarului Nathan Helo

L'Epi Dupin a murit, trăiască Dupin! Celebrul restaurant de pe malul stâng și-a schimbat numele. De acum înainte, restaurantul se va numi Dupin și va fi condus de tânărul bucătar Nathan Helo, care deschide primul său restaurant aici.

Emoție și delicatețe în farfuriile restaurantului Etude cu stele Michelin

La Etude, bucătarul Keisuke Yamagishi îi poartă pe gurmanzi într-o călătorie delicată și emoționantă.

Orient Extrême, un restaurant japonez gourmet

Vrei să încerci un restaurant japonez adevărat, și încă unul gourmet? L'Orient Extrême este locul potrivit pentru dumneavoastră. În meniu, pește de toate felurile și sub toate formele: maki, sushi, sashimi, chirashi, la aburi, la grătar, la tigaie... Meniul este savuros, iar bucătăria rafinată. Noul tău restaurant japonez preferat.