Le Meilleur Pâtissier" ne duce înapoi în timp pe 8 noiembrie, când copilăria șipatiseria se întâlnesc pentru o seară de excepție. Goûter d'Enfance este tema aleasă pentru a ne încânta palatele și pentru a evoca nostalgia pentru aromele de altădată. În prezența celebrului Christophe Michalak, campion mondial de patiserie în 2005, acest eveniment gastronomic promite să trezească copilul din noi toți cu creații pe cât de inventive, pe atât de apetisante.
Competiția se încinge în prima rundă, unde clafoutisul clasic este în centrul atenției. Cei șapte patiseri amatori, ghidați de pasiunea și priceperea lor, vor trebui să transforme acest desert tradițional într-o operă de artă de cinci stele, sub ochiul critic al juriului. Provocarea lor este una mare: să surprindă cu un desert cunoscut de toată lumea, dar revizuit cu finețe și originalitate.
Dar punctul culminant al serii este, fără îndoială,provocarea tehnică surpriză: tortul de desene animate. O tendință virală care necesită dexteritate și precizie, pentru că aceste prăjituri trebuie să pară desprinse dintr-un desen animat. Pornind de la un simplu desen, concurenții vor trebui să reproducă identic această provocare de patiserie, în care iluzia vizuală joacă un rol esențial.
Provocarea creativă este un festin pentru ochi și pentru papilele gustative. Asistăm la nașterea unor prăjituri improbabile dictate de imaginația fără limite a copiilor: o motocicletă se transformă în mașină, un robot dinozaur devine rock'n'roll, o sirenă cu pârțuri multicolore... Acestea sunt doar câteva dintre provocările care stimulează creativitatea patiserilor noștri amatori și care ar putea foarte bine să cucerească inima lui Christophe Michalak.
Seara continuă cu "Le Meilleur Pâtissier: la cuisine secrète de Mercotte", prezentată de Mercotte și Christophe Renou, Meilleur Ouvrier de France. Cea de-a doua parte a emisiunii este plină de surprize, mai ales pentru concurenții eliminați, care continuă să concureze în umbră. Descoperim un duel intens bazat pe căpșunele rulate semnate de Christophe Renou, în care câștigătorul va putea reintra în cursă.
În programul acestei seri gastronomice:
Pentru cei care au salivat în fața ecranului și ar dori să guste din creațiile gastronomice ale lui Christophe Michalak, recomandăm Pâtisseries ici et là și Boulangerie Michalak din Paris. Așadar, cine rămâne să iasă din Le Meilleur Pâtissier pe 8 noiembrie 2023?
