La Grand Prix de la baguette de Paris 2026 a fost acordat joi, 26 februarie, lui Sithamparappillai Jegatheepan, artizan de la boulangerie Fournil Didot, situată în 14e arrondissement. O distincție onorifică, acordată în cadrul unui concurs la care au participat 143 de baghete, ce celebrează excelența pâinii tradiționale franțuzești.
Imaginați-vă plimbându-vă pe străzile din Paris, cu aroma caldă și crocantă a unei baguete proaspete în mână… Acest vis cotidian devine realitate datorită meșteșugarilor pasionați, iar în 2026, titlul de cel mai bun croissant tradițional francez îi revine lui Sithamparappillai Jegatheepan, câștigătorul Marelui Premiu al baguetei tradiționale Franceze, organizat de Primăria Parisului.
Concursul emblematic de acest an, prezidat de Nicolas Bonnet Oulaldj, viceprimar al Parisului responsabil cu artizanalul, a decis câștigătorii dintre peste o sută de baghete după criterii stricte: aspect, gust, coacere, miez, alveolare, dar și dimensiune și conținut de sare. Un juriu exigent, format din profesioniști, ziariști și localnici aleși prin tragere la sorți, a elogiat aceste baghete pentru calitatea sa impecabilă, un adevărat semn al unei meșteșugului excepționale.
Însă acest Mare Premiu nu reprezintă doar o recunoaștere simbolică: vine însoțit de o priză de 4000 de euro și de faptul că brutăria va furniza pâine la Palatul Elysee timp de un an. Iar pentru cei curioși care doresc să descopere creațiile celor mai buni meșteșugari, iată și celelalte brutării premiate în acest an:
O ocazie excelentă de a explora Parisul și de a descoperi cele mai bune baghete din capitală, care pot fi savurate individual, în cuplu sau în familie. Și pentru că o faptă bună merge întotdeauna mână în mână cu o faptă bună, baghetele care nu au fost consumate în timpul concursului au fost redistribuite asociației La Chorba, un partener fidel al evenimentului.
