Este una dintre mândriile țării noastre! În fiecare zi, 12 milioane de francezi pășesc pragul unei brutării pentru a-și cumpăra o băută de pâine. Dacă unii au o ușoară preferință pentru bagheta albă, alții jură doar pe pâinea denumită „pain de meule” sau pe pâinea cu cereale. Iar bineînțeles există și fanii neîncătlitori ai baghete de tradiție.
În fiecare an, concursuri gastronomice premiază cele mai bune baghete de tradiție franțuzească din fiecare departament din regiunea pariziană. După ce am aflat laureații în Seine-Saint-Denis, este rândul să vedem rezultatele și palmaresul în Yvelines.
A 16-a ediție a concursului pentru cea mai bună baghetă de tradiție franțuzească din Yvelines a avut loc joi, 26 martie 2026, aducând la linia de start numeroși candidați împărțiți în trei categorii: angajatori/șefi de firmă, angajați și ucenici. Cine sunt, așadar, fericiții câștigători?
Franck Harcault, de la brutăria La Tradition by Elio și Franck din Saint-Germain-en-Laye, câștigă premiul întâi la concursul pentru cea mai bună baghetă de tradiție din Yvelines (categoria "angajatori"). Îl devansează pe Jérémy Gouley de la brutăria-patiseria Le Fournil des 4 Chemins din Mareil-Marly, care ocupă locul al doilea. Pierre Laigneau, de la brutăria-patiserie L'Épi du Roi din Versailles, se situează pe locul al treilea.
În categoria "angajați", Younous Doucouré de la Boulangerie Perot din Houilles este declarat câștigătorul concursului, în timp ce Maxime Norroy de la brutăria L'Épi du Roi din Versailles ocupă primul loc în categoria "apprentis".
Felicitări câștigătorilor și tuturor participanților!
